Qué añadir al caviar squash, incluso sin mayonesa era delicioso

¡No importa cuán altos sean los precios de los alimentos, los viajes o los materiales de construcción, para finales del verano, sólo los calabacines permanecen estables para todos! En este sentido, un pecado para no aprovechar el momento y no rodar un par de latas de conservación para el invierno. Caviar con zanahorias a través de una trituradora de carne - Eso es genial. Eso significa que vamos a cocinar hoy.



No necesitamos una licuadora o un multi-cooker. De hecho, incluso no se puede tomar una molienda de carne, con todo el trabajo se enfrentará con el pasto habitual. Pero esto es para los verdaderos amantes para aprender Zen culinario. De hecho, los productos tampoco son muy originales. Pero el resultado es siempre sabroso, fragante y tan familiar para todos nosotros desde la infancia. Muy bien, vamos.

Caviar con zanahorias a través de la molienda de carne Ingredientes

• 2 kg de calabacín
• 500g zanahorias
• 500g de cebolla
• Tomates de 600g
• 1 pimienta caliente
• 100 ml de aceite vegetal
• 4 cucharadita de azúcar
• 60 ml (4 cucharadas) de vinagre
• sal

Preparación

1. Zucchini, como todas las demás verduras, lavar bien. Ahora mueve los calabacín a través de la trituradora de carne, deja pasar el rato por el tamiz y drena el exceso de jugo. Es necesario que la masa de calabacín permanezca húmeda, pero no completamente seca. Las cebollas y zanahorias por separado también pasan a través de la trituradora de carne. La alternativa puede ser grater, pero tardará demasiado.
   
   
   
2. Los tomates necesitan ser frotados en el grater. Corta el vegetal a la mitad y empieza. En el recipiente permanecerá masa de tomate y jugo de tomate. Puedes tirar las pieles porque ya no las necesitas.
   
   
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3. Cocinar. Videmos aceite en una sartén de paredes gruesas y dejamos que se calienta. Se derrama masa de tomate, sal y azúcar. Tienes que revolverlo durante 10 minutos, a fuego lento. Aumente el fuego, agregue la zanahoria y mueva por otros 10 minutos. Luego viene el giro de las cebollas y el revuelo. Los mismos 10 minutos. Y terminamos en calabacín. Pondremos esto por 30 minutos más.
   
   
   
4. Mientras tanto, esterilizamos los bancos. Boil la tapa con agua hirviendo. Cuando necesitemos media hora, añadir vinagre y pimienta. Necesitas tener algún tipo de caviar. Pero es opcional. Rellenamos las latas con un plato listo, las cubrimos con tapas y las envolvemos con una manta para que el caviar se enfríe todo el tiempo posible. ¡Eso es, está listo!
   
   
   

No es necesario llevar latas de aperitivos a la bodega o al balcón. Ni siquiera necesitarás un refrigerador. Sólo encontrar un lugar cómodo en la casa donde la luz solar abierta no cae, y guardar caviar allí. No te preocupes, no sufrirá nada de esto. Además, será conveniente tomarlo a la primera necesidad.



La Mayonnaise no es necesaria para nada. Esto es agradable, especialmente para aquellos que tienen miedo de mejorar en la primavera. Su función es hacer el caviar más tierno, grasiento. Pero esto ya se tiene en cuenta en nuestra receta. Por ejemplo, si guisas los huevos solo debajo de la tapa, será como la seda. Pero sin una cubierta, la textura se volverá más diversa. Tenga eso en mente y cocine a su gusto. Bon appetit!