Cómo hacer pasteles para una mordida

Hay tantas recetas de pasteles que parecería imposible sorprender a alguien con esta pastelería. ¡Pero no todos los secretos son revelados, queridos lectores! Hoy. "Tan simple". Te dirá cómo. hornear relleno. Gracias a la forma inusual, es bastante posible hacer cientos de pasteles de bebé en 20 minutos!





Pequeños y limpios pasteles de snack-baby parecen muy apetitosos. Tienen mucho relleno y poca masa. Puedes comer pasteles con sopa y té, y no avergonzarte de poner a los huéspedes en la mesa. Y si congelas las piezas de trabajo, siempre habrá una varita a la mano en caso de invitados inesperados.





La masa es sin peso y muy tierna, y gracias a la formación especial en el pastel es muy pequeña. ¡Recomiendo un servicio doble o incluso triple! Los pasteles vuelan de los platos en el abrir y cerrar de ojos.

Prueba de ingredientes

• Harina de 400g
• 2 huevos (1 para lubricar pasteles)
• 250ml kefir
• 1 cucharada de crema agria
• 1 cucharada de azúcar
• 1 cucharada de sal
• 3 cucharadita de aceite vegetal
• 1 cucharada de polvo para hornear
• sésamo

El relleno ideal para estos pasteles será la repollo, carne, hígado o patatas hervidas con hongos. Estas toppings son deliciosas, pero pocas personas pueden sorprenderlas. Por lo tanto, ver abajo la receta para la salchicha original y relleno de queso snack-cake.

Ingredientes de relleno

• 100g salchicha o jamón hervido
• 50g queso duro
• verde
• 1 coto de ajo

Preparación

1. Haz la pasta primero. Mezcle todos los ingredientes líquidos con sal, azúcar y polvo de horneado. En porciones, agregue harina sifted y mezcla la masa suave y elástica.
2. Pon la masa en un tazón, cúbrela con una toalla y déjela descansar a temperatura ambiente durante 20 minutos.
   
   
   
   
3. Mientras tanto, prepara el relleno. Salchicha y sodio de queso en un gran grater, añadir verdes y ajo triturado.
4. Lo interesante es que empecemos a formar. ¡Para esto necesitarás un dumpling regular! La masa se divide en 4 partes. Cada rollo en una capa con un espesor de 2-2,5 mm.
5. Pelmennitsa abundantemente espolvorear la harina y cubrir con una capa de masa. Pon el relleno en las celdas. Cubrir la segunda capa y rodar el rodillo. Extiende los pasteles de la forma y coloca inmediatamente en una cacerola lubricada con aceite vegetal.
   
   
   
   
6. Engrasar los espacios en blanco con un huevo batido y espolvorear con sésamo. Hornear, calentar a 180 grados, 20-25 minutos. Bon appetit!
   
   
   
   

Todos aman los pasteles rojos, pero ¿quién tiene tiempo para cocinarlos? Si eres una mujer ocupada, que claramente no depende de experimentos culinarios, pero te gusta alimentar a la familia sabrosa, esta receta es sólo para ti.

De esta manera puedes hacer pasteles con cualquier relleno. Cabbage, queso de casa con verduras, huevo, patatas - cada vez con un nuevo sabor! Y añadir un poco de azúcar a la masa y pasteles con queso casero, amapola, semillas, manzanas y bayas. Bon appetit!

¿Te gustó la receta? Dile a tus amigos cómo cocinar. Cabbage-cake ¡O cualquier otro relleno!