Receta para mermelada de león con limón

La primavera es la mejor época del año, porque todo está envuelto en flores, llenas de colores brillantes y cobra vida. Sobre todo, me encanta la primavera cuando florecen los leones. Las flores pequeñas brillantes te dicen que el verano viene. Míralos y no puedes ser feliz.





Tengo muchos de ellos en el país, así que decidí encontrar suaves brotes de uso útil. Pasé mucho tiempo buscando qué hacer y luego lo leí. Beneficios de Dandelion Jam. Decidí cocinar, y qué decir – resultó genial. Editorial "Site" compartir una receta.

Mermelada de Dandelion Ingredientes

• 250 flores de león
• 1 kg de azúcar
• 1 litro de agua
• 1 limón

Preparación

1. Para preparar deliciosos mermeladas florales, primero necesitas recoger correctamente las flores. Primero, usted necesita recoger los leones en un día soleado claro, cuando las inflorescencias están completamente abiertas. En segundo lugar, es mejor elegir un claro con flores lejos de los beneficios de la civilización, así que la mermelada será más útil.
   
   
   
   
2. Recoger 250 flores y empezar a cocinar. Dandelion receta de mermelada Es increíblemente simple. Para obtener un rico sabor floral, se recomienda no lavar las flores. Eso deja el polen en ellos. Sin embargo, si no estás seguro de la pureza de las flores, es mejor estar seguro y lavar.
   
   
   
   
3. Sólo necesitamos pétalos para mermelada, así que corte todo con tijeras excepto la raíz verde. Poner los pétalos en una sartén y verter agua fría.
   
   
   
   
4. Cortar el limón, quitar los huesos y añadir a las flores. Ponlo todo en el fuego, ponlo a hervir y cocine durante 5 minutos a fuego lento. Deja que el mermelada se enfríe completamente, luego ponlo en el refrigerador durante 10-12 horas. Gracias a esto, los leones le darán al caldo su color y aroma. Después de colar la infusión, presionar bien las flores.
   
   
   
   
5. Añadir azúcar a la infusión filtrada, poner la mezcla en el fuego. Coloque la mezcla hasta que el azúcar esté completamente disuelto. Cocinar en un fuego promedio durante aproximadamente media hora. Vierta la mermelada en tarros esterilizados y cierra las tapas. ¡Aquí está la delicada mermelada de flores!
   
   
   
   

Después de enfriar, la mermelada se vuelve gruesa. La consistencia es muy similar a la miel fresca, ¿y cuál es el sabor? El rico aroma floral y la acidez de limón hacen de este mermelada una adición ideal a tortitas, tortitas y té encaja perfectamente. Prepare una parte del verano para el invierno, no se arrepentirá!

Pero no sólo James. Anteriormente les dijimos cómo preparar una ensalada sana y vitamina de las hojas de león.

Si aún dudas si deberías comer leones, averigua cuáles son los beneficios de esta maravillosa planta.

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¿Ya hiciste la mermelada? Dímelo en los comentarios.