recetas de ensalada de hígado de bacalao

Las ensaladas hepáticas abundantes y sabrosas se han convertido en una de las más populares por una razón. Sobre los beneficios de tal "foie gras" escrito tratados enteros.





El hígado de bacalao es una fuente de aceite de pescado, en una cantidad significativa contiene una serie de vitaminas (A, D, E), ácido fólico y yodo. 100 gramos del producto pueden contener de 250 a 370 μg de yodo.





El manjar de pescado mejora la visión, hace el cabello grueso, y la piel elástica y limpia. Cada persona que quiere ser hermosa y saludable debe incluir periódicamente el hígado de bacalao en su dieta.

Delicioso ensalada de hígado de bacalao



Le ofrecemos recetas de las cinco mejores ensaladas con este delicado y delicado producto. Esperamos que combinaciones interesantes con huevos, pepinos, queso, nueces prueben y tomen un lugar fuerte en su mesa.

Ensalada multicapa con hígado de bacalao, zanahorias y queso



Los ingredientes

• 1 lata de hígado enlatado
• 2-3 patatas
• 1-2 zanahorias
• 3 huevos
• 3-4 pepinillos
• 50g queso duro
• verde-onión
• mayonesa casera y pimienta

Preparación

1. Abre una lata de comida enlatada. Vierta toda la mantequilla. Transferir el hígado de bacalao en un tazón y estirar a fondo con un tenedor.
2. Boil zanahorias y patatas en uniforme. Golpea las papas en una grande y las zanahorias en un pequeño rallador. Huevos duros. Separa las proteínas de las yemas. Golpea las ardillas en un gran grater, y las yemas en una pequeña.
3. Los pepinos saltos pelan la piel y el sodio en un gran grater, y luego se exprime ligeramente la salmuera.
4. Saca la pluma de cebolla verde finamente con un cuchillo. Queso duro de sodio en un litro delgado.
5. Prepare tres vasos de vidrio, como postre o helado. Son muy convenientes para hacer ensaladas porciones. En la parte inferior de cada jarrón laí papas gradas. Con cuidado nivel con una cucharadita o dedos, tratando de no apretar mucho.
6. Coloca una capa de hígado de bacalao. Espolvoree el hígado de bacalao con cebolla verde. Vierta mayonesa.
7. En la parte superior de la mayonesa, desciende sal rallada o sauerkraut. La ensalada de hígado de bacalao es grasa, y el pepino agrio será muy útil.
8. A continuación, poner el huevo rallado blanco en una ensalada con hígado de bacalao. Es necesario que la proteína cubre por completo la ensalada. En esta etapa, vale la pena un poco compactar la ensalada con una cuchara, pero no mucho.
9. Poner zanahorias ralladas en la ensalada, seguidas de queso. Engrasar la segunda capa de mayonesa.
10. Bueno, la última capa es la yema rallada. La parte superior de la ensalada se puede decorar con aceitunas y verdes.
11. Eso es todo. ensalada de hígado de bacalao Listo. ¡Buen provecho!
12. Ponlo en la nevera por un par de horas así que está empapado, y puedes servirlo en la mesa.

Ensalada clásica de hígado de bacalao



Los ingredientes

• 1 lata de hígado enlatado
• 1 cabeza de cebolla
• 2 huevos
• 70g de queso duro
• 2 cucharadas de mayonesa
• 1 cucharada de vinagre
• pimienta negra

Preparación

1. Boil, cállate y frota tus huevos bien.
2. Mete el queso.
3. Cortar las cebollas en pequeñas piezas y marinar en vinagre durante 15 minutos.
4. Vierta la grasa enlatada, rompe el hígado con un tenedor.
5. Mezcle los ingredientes con mayonesa y pimienta negra.
6. Ensalada de hígado de bacalao simple Listo. Puedes mezclarlo en pan o servirlo como relleno de canasta.

Ensalada hepática con nueces



Los ingredientes

• Queso duro 90g
• 1 lata de hígado de bacalao enlatado
• 1 pepino
• 2 cucharadas de avellanas
• 2 tbsp crema agria
• sal y dil

Preparación

1. Vierta la grasa del frasco y romper el hígado con un tenedor.
2. Cortar los pepinos en piezas pequeñas.
3. Revuelve las nueces en una licuadora.
4. Queso seco en un buen rallador.
5. Revuelva todos los ingredientes, rellene con crema agria, salada, decorar con dill picado.
6. ¡Buen provecho!

ensalada de hígado de bacalao con frijoles y repollo de Beijing



Los ingredientes

• 2-3 patatas
• 1 lata de hígado enlatado
• 5 huevos de codornices
• 100g Beijing cabbage
• 1 lata de frijoles enlatados
• 1 lata de aceitunas enlatadas
• 1 Pimiento búlgaro
• 2 dientes de ajo
• 1 paquete de perejil
• 1/2 limón
• 1 cucharada de mostaza
• sal y pimienta

Preparación

1. Huevos y patatas. Limpio y cortado en cubos.
2. Llenar repollo y pimienta con rayas finas, las aceitunas se dividen en mitades.
3. Pon el ajo a través de la prensa, corta el perejil bien.
4. El hígado de bacalao se dividió con un tenedor en piezas pequeñas.
5. Para hacer la salsa, mezcla el jugo de limón con mostaza, sal y pimienta.
6. Mezcle todos los ingredientes en el tazón y haga la salsa.
7. ¡Buen provecho!

Ensalada hepática con galletas



Los ingredientes

• 2 huevos
• 2 zanahorias
• 1 lata de hígado de bacalao enlatado
• 1/2 limón
• puñado
• 2 rebanadas de pan
• Parsley
• sal y pimienta negra al gusto

Preparación

1. Boil zanahorias y huevos, cáscara y cubo. La mitad de un huevo empapado en un grater fino.
2. Corta bien la cebolla y el perejil. Aprieta el jugo de limón. Corta las nueces.
3. Cortar el pan en cubos y secarlo en una sartén.
4. Divide el hígado en las piezas medias.
5. Pon huevos, hierbas, nueces, hígado de bacalao, galletas en el plato. Llena con jugo de limón, salado y picante. Decorar con huevos rallados encima.
6. ¡Buen provecho!

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