Una receta para sopa ligera con dumplings

Una sopa de luz fragante para el almuerzo es la mejor comida para el bienestar. La sopa con los dumplings se prepara en muchos países europeos, y los dumplings mismos a veces se sirven como plato lateral para los platos de carne.

La palabra "limpiada" en traducción de alemán significa "bombas" - productos de masa de harina y huevos. Pueden reemplazar con seguridad la pasta o cualquier cereal para hacer sopa.





Sopa con dumplings en el caldo Editorial "Site" lo dirá Cómo hacer dumplings para la sopapara prepararse para ir. sopa de pollo En 20 minutos.





Los ingredientes

• 1,5 l caldo de pollo
• 400g de patatas
• 1 cebolla
• 1 zanahoria
• 3 cucharadita de aceite vegetal
• 1 hoja de baya
• sal
• pimienta
• 8 tbsp harina
• 130 ml de leche
• 1 huevo
• 1 pizca de sal

Preparación

1. Trae el caldo de pollo a hervir.
2. Pelar y papas cubo, añadir al caldo.
   
   
   
   
3. Cortar finamente las cebollas y asar las zanahorias, asar en aceite vegetal hasta que las cebollas sean transparentes. Espolvorear el asado y añadirlo al caldo.
   
   
   
   
4. Para preparar los dumplings, batir el huevo con un tenedor, añadir leche y revolver. Añadir sal e introducir gradualmente la harina hasta que la masa se asemeja a la crema agria gruesa, se puede añadir verdes si se desea.
5. Cuando el caldo hierva, añadir 0,5 cucharadas de masa a la sopa. Tómese su tiempo, trate de echar suavemente la masa, revolver constantemente la sopa. Las células literalmente flotan inmediatamente a la superficie hinchada.
   
   
   
   
6. Cuando todos los dumplings han salido, prueba si hay suficiente sal y pimienta en la sopa, y puedes dejar la sopa para infundir durante media hora.
   
   
   
   

Sopa deliciosa con dumplings sólo puede ser sopa con guijarros de ajo. Es hora de aperitivos y sopas ligeras, y si no hay papas en la casa, esto no significa que la familia se quedará sin almuerzo.