Receta de mermelada de frambuesa con banana

Clásico. mermelada de frambuesa - encontrar en la temporada fría. Dulce, fragante y adecuado para todo. Usted puede hacer una bebida caliente, y una torta, y con tortitas, y sólo el pan manchado. ¡Siempre bueno!

Hoy. "Site" Te dirá cómo hacer tu manjar favorito con un sabor inusual. Todo lo que tienes que hacer es añadir un plátano a la mermelada. Sí, es una banana. El sabor de la mermelada será increíble - se parece a la goma de frutas. Al principio parece como frambuesas, y luego un regusto de banana. ¡La combinación perfecta!





Raspberry para el invierno es una baya caprichosa. A primera vista, parece que hacer la mermelada es más fácil, pero no estaba aquí. La baya es fácil de digerir o estropear el sabor del producto acabado con ingredientes extra.

Cook frambuesa mejor con hierbas - menta, melissa o albahaca. Para no interrumpir el aroma de las bayas, puede añadir manzanas, peras, arándanos, lingonberries, plátanos. Con fresas y grosellas raspberries no son amigos. Estas bayas se ahogarán incluso un fuerte aroma de frambuesa.





Mermelada de frambuesa con banana Dura mucho tiempo. Puedes hacerlo de bayas congeladas. Y los beneficios se duplican. Los plátanos tienen potasio, magnesio, vitamina C, hierro, vitamina E de los jóvenes y, por supuesto, serotonina - la hormona de la felicidad. ¡Es necesario preparar comida tan deliciosa!

Los ingredientes

• 1kg de fresas frescas
• pulpa de plátano 250g
• 800g de azúcar
• 1 cucharada de ácido cítrico o jugo de un limón

Si quieres cocinar. mermelada de frambuesa, descongelarlo a temperatura ambiente y antes de cocinar el exceso de líquido de drenaje. Si las frambuesas han perdido su aroma, añadir vanillina y 30 ml de coñac (por 1 kg de bayas) al final de la cocina.





Preparación

1. Pon las frambuesas en una olla con un fondo grueso. Hacer las bayas puré con una tuerca o licuadora de patatas.
2. Los plátanos cortan poco a poco (half anillos o cuartos) y añaden a las bayas.
   
   
   
   
3. En la sarpullido de azúcar y ácido cítrico. Coloque bien y coloque la olla en el fuego medio. Revise periódicamente para que no queme.
   
   
   
   
4. Llevar el mermelada a hervir y reducir el fuego al mínimo. Después de hervir, hierva durante otros 10-20 minutos, revolviendo y eliminando la espuma. Si quieres conseguir una mermelada más gruesa, hierva 30-40 minutos o añade pectina a la mermelada (12-15 g por 1 kg de puré de fruta).
5. Sin quitar la mermelada del fuego en tarros esterilizados secos y puesta de sol. Gire la mermelada terminada hacia abajo, cubra con un abrigo de piel o una manta caliente hasta que esté completamente enfriada. Mantenlo bien.
   
   
   
   

Espero que esta receta de mermelada de frambuesa te atraiga a ti y a tus seres queridos. Y los frascos en filas esbeltas llenan gradualmente los estantes en el armario.

Algunas personas rechazan la mermelada debido a la gran cantidad de azúcar en ella. U "Site" Hay una solución a este problema: una gran receta para mermelada casera sin un gramo de azúcar. Está preparado a partir de cualquier baya en varios enfoques, y se necesitarán latas de vidrio cuidadosamente lavadas para su almacenamiento.

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