Pan kvass receta

Lo que podría ser mejor en el calor que frío, refrescante pan de centeno? Esta bebida divina es amada por adultos y niños, pero pocas personas se atreven a prepararla en casa. Qué lástima. Después de todo, el kvass casero es muchas veces mejor que la tienda. Y un barril, el que vende en cada intersección, y no estuvo cerca.





Pan kvass en casa hoy "Site" Les dirá todos los detalles de hacer una bebida nucleus con espuma exuberante y burbujas. Aprenderás a cocinar de verdad. Loaf Levadura eterna sin levadura.

Rye kvass es un producto muy útil. Tiene un efecto beneficioso en el tracto gastrointestinal y el estado del sistema cardiovascular. Despertar, tonificar y tener sed. Pan kvass receta Muy simple. Para beber, necesitará galletas de pan negro, azúcar y agua.





Cocina kvass sólo en platos que no son oxidables. Esto puede ser una sartén de esmalte o un contenedor de acero inoxidable. Un frasco de vidrio de tres litros también es adecuado. Para hacer que los kvass parezcan brillantes, añadir pasas a la masa, saturará los kvass con burbujas de dióxido de carbono.

No tires las migajas suavizadas. Añadir a ellos una nueva porción de pan seco, azúcar, pasas y verter agua limpia. En 12 horas, tendrás una bebida fresca.

Si no va a hacer una nueva porción de kvass, almacene la masa en el refrigerador en un recipiente de vidrio. Hacer pequeños agujeros en la cubierta para que la levadura “respire”. Alimente periódicamente con azúcar y revuelva. Antes de cocinar kvass, se debe obtener el arranque, añadir azúcar y permitir pararse durante 3-4 horas a temperatura ambiente.





Los ingredientes

• Pan de centeno 300g (negro)
• 3-4 litros de agua
• 10-15 cucharadita de azúcar
• 2 pasas tbsp

Preparación

1. Cortar el pan en pedazos y secarlo en el horno a la corteza oxidada. Asegúrese de que las galletas no queman, de lo contrario los kvas serán amargos.
   
   
   
   
2. Las galletas picadas ponen en un recipiente en el que cocinarás kvass.
3. Boil agua y disuelve el azúcar en ella. Genial y llena las galletas. Añadir las pasas.
   
   
   
   
4. Cubrir el recipiente con una servilleta de algodón o gasa y dejar para la fermentación. Después de 24 horas, las galletas comenzarán a espumar y levantarse. Si esto no sucedió, entonces el pan no era muy buena calidad, tendrás que añadir levadura a la levadura. Mezcla 2 cucharadas de galletas hinchadas y 0,5 cucharadas de agua. Añadir 1 cucharada de azúcar y 5g de levadura. Aprieta y deja que la mezcla se hincha. Entonces mételo en la masa.
   
   
5. Después de la espuma de galletas y levantarse, kvass estará listo en 2-4 días.
   
   
   
   
6. Los kvass listos drenan del contenedor y colan a través de 3 capas de gasa. Refrigerar y disfrutar de una gran bebida propia!
   
   
   
   
7. No tires toda la levadura. Deja la mitad, añade galletas recién secas, 4 cucharadas de azúcar y 1 cucharada de pasas. Vierta el agua y déjalo durante la noche. Por la mañana, una nueva porción de kvass estará lista. Repita el proceso mientras quiera cocinar kvass.
   
   
   
   

Kvass es una gran bebida vigorizante que puede reemplazar el café de la mañana. Cargos Kvass con vigor y sin cafeína. Asegúrate de prepararlo según nuestra receta. La bebida no sólo apagará su sed, sino también adecuada para la preparación de los chips de vitaminas.

¿Te gustó la receta? ¡Compártelo con tus amigos! En el verano caliente, querrán saberlo. Cómo hacer kvass de pan en casa.