Cómo hacer sopa de ardilla Bashny.Net

La sopa es un plato de verano de la cocina rusa. Siempre se sirve frío, esta es su peculiaridad. Es refrescante y refrescante en días calientes.

La sopa de oxígeno es un poco como okroshka en gusto, pero se prepara de manera diferente. Okroshka está llena de kvass o whey, y esta sopa es un caldo de ardilla natural. La sopa sigue siendo lo más vitaminada posible. Te ofrecemos un clásico. sopa de huevo.



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Sopa de oxígeno con ingredientes de huevo

• 300g refrescante fresco
• 300g pepinos
• 4 huevos
• 100g crema agria
• 1 cucharadita de azúcar
• 50g dill
• 50g cebolla verde
• sal, pimienta al gusto

Preparación

1. Lava la ardilla en agua fría y corta bien junto con los tallos.
   
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2. Ponlo en una olla, viertelo con agua hirviendo. Poner a hervir y mantener el fuego durante 5 minutos. Entonces deja que el caldo se enfríe.
   
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3. Cortar pepinos, cebollas verdes, dill. Añadir al caldo.
   
   
   
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4. Boil huevos duros, pelar y cortar en cubos. También añadir al caldo.
   
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5. Llena la sopa con crema agria grasa, agrega especias y revuelve. Antes de servir, mantenerlo en el refrigerador por lo menos 15 minutos para enfriar.
   
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Algunas regiones se están preparando carne y huevo. A menudo, cortar el pollo y un poco de caldo en el que se coció se añaden. Entonces el plato es aún más satisfactorio.



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