Cómo hacer muffins indios tradicionales "Pudla"

"Pudla" es panqueques de harina de guisantes y tomates. Este tradicional snack indio es familiar para muchos fans de la cocina Védica y sin duda atraerá a aquellos que siguen su figura o observan el ayuno.





Tortitas de tomate - un verdadero hallazgo para un vegetariano: abundante, rápidamente preparado, le permite diversificar fácilmente el relleno.





En la masa para ellos se pueden poner cualquier verduras que se cocine rápidamente: guisantes verdes y maíz, calabacín, tomates, zanahorias ralladas, pimienta dulce.

Panqueques en el agua sin huevos Ingredientes

• 2 tbsp harina de guisante (harina de chip)
• 1/2 cucharada de harina de trigo
• 2 tomates
• 1 chili pepper pod
• 1 rebanada de jengibre
• 3 cucharadas de jugo de limón
• Parsley
• 2 cucharada de sal
• 1/4 tsp pimiento negro
• 1 cilantro de tierra
• 3/4 tsp cúrcuma
• 1 tsp cumin (zira)
• 1/4 tsp. asafethids (puede ser reemplazado con ajo)
• mantequilla de ghee ( mantequilla deghee) para freír

Preparación

1. Mezcla en un tazón de especia con harina.
   
   
   
2. Vierta un vaso con un cuarto de agua en la licuadora, añadir dos tomates y raíz de jengibre. Grind it with a blender.
   
   
   
3. Añadir a la harina de verduras picadas, luego verter la mezcla de la licuadora. Estira todo.
   
   
   
4. La masa está casi hecha. Cortar el pimienta caliente y añadirlo a la masa.
5. Calentar el ghee en la sartén.
6. Freír panqueques a fuego medio a un color dorado.
   
   
   
7. Deja que las tortitas se enfríen un poco y vierte jugo de limón.
8. Eso es, tomates. panquequeque Listo. ¡Buen provecho!
   
   
   

Son los que han estado horneando, o más bien horneados con ellos. Panqueques con un aspecto de litro original, tienen un sabor inusual, se ven muy interesantes en la mesa festiva. "Site" Ofrece preparar tortitas de aperitivo con una estufa de verdes y huevos cocidos.

Deliciosos panqueques de la calabaza no salen de la mesa, ¡pero vuelan lejos! No importa cuánto cocines, nunca es suficiente. Saben mejor que las manzanas. Recomendamos cocinar estos panqueques más a menudo, o toda la avena y la avena.

¿Qué podría ser más delicioso que los curtidos delicados, crujientes y tostados? Supongo que son varitas rellenas. Y hoy te enseñaremos a cocinar panqueques de patata inusuales - "Pirozraniki". Son tan deliciosos que puedes comerlos para el desayuno, el almuerzo y la cena.