Una receta de pastel con fresas y crema de banana

Algunas amas de casa son vacilantes de hornear galletas debido a las sutilezas en la cocina. No importa lo que hagas, hornear no funciona! Entonces la corteza se levantará, entonces no se levantará ni caerá después del enfriamiento. Y el gusto es una conversación separada. Un montón de polvo de hornear - se siente soda, un poco - se convierte como un omelet. ¿Qué pasa?

Hoy. "Site" te enseñará a cocinar torta. La receta es elemental, sin problemas, sólo para aquellos que tienen miedo de hornear galletas. ¡Incluso un niño puede hacerlo!

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Bizcocho con crema Esta galletas es perfecta para pastel de fresa con crema de plátano. No requiere impregnación, suave, como terciopelo. Y no tienes que lubricar pasteles con crema. Sólo tienes que rellenar el bizcocho con un relleno especial.

Este pastel es delicioso sólo por el relleno de crema! Puedes fantasear sobre el diseño y con una conciencia clara puesta en la mesa de invitados. Para hacer biscuit incluso, poroso y ahumado, asegúrese de tomar la harina y no abra el horno durante el horneado.





El biscuit será suave, sin una diapositiva, si cubres la forma con papel de aluminio. No lubricar la forma, sólo la parte inferior. Así que la galletas suben uniformemente. No abra la puerta del horno durante los primeros 20 minutos.

Prueba de ingredientes

• 5 huevos
• 180 g de mantequilla (puede ser reemplazada con aceite vegetal sin olor)
• 250g de harina
• 180g azúcar en polvo
• Azúcar de vainilla 10g
• polvo de hornear 10g

Ingredientes de relleno de crema

• 180g crema agria grasa
• 2 cucharadita de azúcar
• pulpa de plátano 100g
• Azúcar de vainilla 10g

Ingredientes para decoración

• 1 tbsp gelatin
• 250 ml de agua o mezcla de fresa
• 2 cucharadita de azúcar
• 2 bananas
• fresas de 150g

Preparación

1. Con una mezcladora o una corona, batir los huevos con azúcar en polvo y azúcar de vainilla. Un flujo delgado de manteca fundida o vegetal.
2. No deje de látigo (a velocidades bajas), añadir a la masa de huevo la harina y polvo de horneado.
   
   
   
   
3. Transferir la masa en forma desmontable y enviar inmediatamente a hornear en el horno, calentado a 180 grados. Hornear durante 30-45 minutos, comprobar la preparación con un palillo de dientes (después de perforar la corteza, debe permanecer seco).
4. Saca el pastel terminado del horno y enfrízalo. Si por alguna razón el pastel resultó ser una diapositiva, corte cuando se enfría.
5. Baja la corteza refrigerada. Tome una jeringa de 5cc de plástico y corte el frente. Con este dispositivo, saca la carne del bizcocho. Haga las depresiones exactamente, a una distancia de 1,5-2 cm uno del otro. Trate de no atravesar la galleta.
   
   
   
   
6. Y cremaBlender un plátano con crema agria y azúcar. Con la ayuda de una bolsa de pasta, llena la depresión con relleno. La crema se absorbe rápidamente, y en algunos agujeros tendrá que ser añadido.
7. Theoretically, preparation can be completed at this stage. Vierte el pastel chocolateEspera a que se congele y pruébalo. Pero si el pastel está preparado para unas vacaciones, entonces usted debe pensar en el diseño festivo.
8. Cortar las fresas y los plátanos en rodajas finas.
   
   
   
   
9. Vierta la gelatina con agua fría y espera que se hincha. Caliente 250 ml de agua o fresa compote y disuelva gelatina en ella. Traiga a hervir, pero no hierva, e inmediatamente retirar del fuego. Espera a que la masa se calme un poco.
10. Galletas llenas volver a una forma desmontable (los préstamos deben ser superiores por al menos 1-2 cm). Vierta algo de la jalea directamente sobre la corteza y rápidamente decorar el pastel con fruta. Por encima de los campos está la masa de jalea restante.
    
    
    
    
11. No hay necesidad de poner pastel en el refrigerador. Si te encuentras con gelatina de alta calidad, la masa se congela muy rápidamente.
12. Cuando la fruta se pega bien a la jalea, saca el pastel de la forma y sirve a la mesa. Bon appetit!
    
    
    
    

Más sobre cómo prepararse pastel de frutasMira el video.

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Como puedes ver, no hay nada difícil de cocinar. pastel. U "Site" Hay muchas recetas geniales, otra de ellas es un exuberante rollo de galletas con fresas. La masa resulta tierna, literalmente sin peso. Y el relleno es fácil de preparar y no se propaga.

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