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Cómo hacer dulces de fresa
Si quieres complacerte a ti mismo y a tu hijo con algo dulce, no necesitas comprar dulces. No han sido útiles en mucho tiempo. Los mejores dulces en verano son bayas, en invierno – fruta dulce. ¡Las piezas de fruta podridas son más naturales que cualquier caramelo! Y esta noche. "Site" enseñarle a cocinar fresas casero. Cien veces más bonitas que las tiendas, y si las bayas están bien confitadas, serán almacenadas durante años.
Dulces caseros Dulces caseros Es una gran manera de salvar bayas para el invierno. Cuando se hierven, no se calientan y almacenan durante mucho tiempo sin un refrigerador. Y el resto del jarabe se puede cerrar en bancos. En el invierno, agua hervida - compote está listo.
De 1,5 kg de fresas se obtienen 350 gramos de caramelos. Y como bonificación - saturada, viscosa y locamente fragante fresa.
Elige una densa de fresa, sin defectos, preferiblemente de un tamaño. Si usted compra bayas en el mercado, preste atención al color y el aroma. No elija una baya perfectamente brillante. Tales fresas han sido procesadas con precisión y contienen muchas sustancias nocivas. Las bayas deben estar secas, tienen un color natural y aspecto. Las hojas en la cola deben ser verdes y carnosas.
Los ingredientes
Preparación
Detalles sobre cómo hacer cerámicaMira el video.
sobre:
Los dulces de fresa son deliciosos por su cuenta, pero también se pueden añadir a pasteles, postres y decorar platos preparados con ellos. Por cierto, los caramelos se pueden hacer de cáscara naranja. Esta delicia se convertirá en un atributo indispensable de fiestas de té amigables.
Me encantaba. casera? ¡Entonces muéstraselo a tus amigos en las redes sociales!
Dulces caseros Dulces caseros Es una gran manera de salvar bayas para el invierno. Cuando se hierven, no se calientan y almacenan durante mucho tiempo sin un refrigerador. Y el resto del jarabe se puede cerrar en bancos. En el invierno, agua hervida - compote está listo.
De 1,5 kg de fresas se obtienen 350 gramos de caramelos. Y como bonificación - saturada, viscosa y locamente fragante fresa.
Elige una densa de fresa, sin defectos, preferiblemente de un tamaño. Si usted compra bayas en el mercado, preste atención al color y el aroma. No elija una baya perfectamente brillante. Tales fresas han sido procesadas con precisión y contienen muchas sustancias nocivas. Las bayas deben estar secas, tienen un color natural y aspecto. Las hojas en la cola deben ser verdes y carnosas.
Los ingredientes
- fresas de 1,5 kg
- 1 kg de azúcar
- 200 ml de agua
Preparación
- Las fresas tienen sus colas removidas y lavan a fondo las bayas. Ponlos en la toalla, deja que sequen un poco.
- Mientras tanto, cocina el jarabe. Disuelva el azúcar en el agua y tráelo a hervir.
- Cervezas limpias y secas vierten jarabe caliente. Deja que se enfríe por completo, y luego colarlo a través de la cooperativa.
- El jarabe y todo ese vaso de las bayas, traen a hervir de nuevo. Tira las bayas en el jarabe hirviendo y apagarla inmediatamente. Déjalo enfriar y colar de nuevo.
- Repita la manipulación 7 veces.
- Deja las fresas en jarabe por lo menos 3 horas. Entonces saca las bayas y deja de drenar durante 4 horas.
- Pon las bayas en una olla forrada con pergamino o tabla de cortar. En esta forma de sushi, están en el sol (no bajo rayos directos) o en un lugar seco ventilado durante 4-5 días.
- Puede acelerar el proceso secando las bayas en el secador o horno, preferiblemente con convección, a una temperatura de 50-80 grados. Así que los dulces estarán listos en 10-15 horas.
- La fruta acabada se coloca en una bandeja seca, cambiando cada capa con pergamino y arrugando azúcar en polvo. Mantenlo en un lugar seco y bien ventilado. Si no tienes un lugar adecuado, almacena dulces en pequeñas porciones en el congelador. Bon appetit!
Detalles sobre cómo hacer cerámicaMira el video.
sobre:
Los dulces de fresa son deliciosos por su cuenta, pero también se pueden añadir a pasteles, postres y decorar platos preparados con ellos. Por cierto, los caramelos se pueden hacer de cáscara naranja. Esta delicia se convertirá en un atributo indispensable de fiestas de té amigables.
Me encantaba. casera? ¡Entonces muéstraselo a tus amigos en las redes sociales!