Bolsillos caseros suaves con resaca Bashny.Net

Aquellos que nacieron y criaron en la URSS, seguramente recuerden los sabrosos bagels con vidla, que fueron vendidos en el buffet escolar. Suave, exuberante, fragante, eran una delicia favorita de los niños.





Hoy. "Site" Recopilar el sabor de la infancia y preparar bagel Receta soviética. Este horneado se puede hacer con relleno de povidla, amapola, nueces, y es posible sin él.





Bolsas de masa de levadura Ingredientes

• 500g de harina
• 2 cucharadas de levadura seca
• 5 cucharadita de azúcar
• 2 huevos
• Manteca de 75g
• 200 ml de leche
• Sal de 0,5 tsp
• 2 semillas de sésamo
• 100g de semilla para relleno

Preparación

1. Mezcla leche caliente, levadura, una cucharada de azúcar y dos cucharadas de harina. Deja la levadura para activar.
2. Pida la harina en el tazón, agregue el azúcar restante, sal, huevo batido y masa de levadura. Mezcle la masa.
   
   
   
3. Al final de la mezcla, añadir la mantequilla. Mezcle la masa a fondo. Deja la masa por 1 hora para levantarte.
   
   
   
4. La masa terminada se dividió en 12 piezas. Disponer de cada bola, cubrir con una toalla y dejar reposar por otros 10 minutos.
5. Enrolla cada bola en un pan plano alargado un poco más que tu palma.
   
   
   
6. Ponga una cucharada de relleno en un borde y presione los bordes para que la vista no se escape.
   
   
   
7. Hacer cuatro ranuras del otro extremo y formar un bagel.
   
   
   
8. Mueva todos los bagels a una sartén cubierta por pergamino y salga durante 15-20 minutos para que los bagels se ajusten.
9. Engrasar el bagel con un huevo batido.
   
   
   
10. Espolvorear semillas de sésamo (si se desea - azúcar o amapola).
    
    
    
11. Hornear 20-25 minutos en el horno a una temperatura de 180 grados.
12. Eso es todo. bagel Listo. ¡Buen provecho!
    
    
    

Muchas personas que crecieron en la URSS recuerdan las bellezas de ese período y las extrañan desesperadamente incluso ahora, cuando las tiendas son absolutamente abundantes. Hablamos de 23 manjares que todos los niños soviéticos adoraban.

Sopa de leche con vermicella, salmuera, eschnitzel y puré de papas, pasta de estilo flotante, ensalada de vitaminas, bollos dulces y compuesto de fruta seca. Ofrecemos revivir en la memoria y si quieres preparar este clásico de la restauración soviética.

¿Qué podría ser más delicioso que un delicioso donut con una taza de café? Ofrecemos preparar donuts aireados, exuberantes y fragantes de la infancia soviética. Por supuesto, este plato no se puede llamar dietético, pero a veces se puede mimar.