Instrucciones para la preparación de baklava

Todo el mundo trae sus recuerdos de vacaciones al mar: un romance de vacaciones, atardeceres románticos o aventuras increíbles. Sin embargo, todo el mundo tiene una cosa en común: baklava en la playa. Tan jugosa, tan hermosa que es imposible resistir.





Puedes hacer este tipo de baklava en casa. Que no sea tan pretencioso como en la playa, pero no probar peor. Editorial "Site" Te dice cómo cocinar. baklava.

Baklava casera Ingredientes

• 4 tbsp harina
• Mantequilla 300g
• 4 huevos
• 300g crema agria
• 2 cucharadita de azúcar
• Nueces 300g
• 1 tsp soda
• 4 cucharadita de miel

Preparación

1. Pida la harina, haga pequeños agujeros en ella y corte la mantequilla en ella. Corta esta mezcla con un cuchillo antes de las formas de la miga de harina.
   
   
   
   
2. Saca la crema agria. En la mezcla de harina, hacer otro agujero y verter tres yemas allí. Envía crema agria y refresca allí. Estira todo y mezcla la masa.
   
   
   
   
3. La masa debe ser suave. Dividirlo en tres partes (una más que las otras dos) y ponerlo en la nevera por una hora.
   
   
   
   
4. Mientras la masa descansa, prepara el relleno. Desde tuercas, elige 40 mitades enteras o lo más suave posible para luego plegar. Cortar todas las otras nueces con un cuchillo o moler en una licuadora. Mételos con azúcar.
   
   
   
   
5. Batir cuatro proteínas (salvar una yema para lubricación) con azúcar, sin conducir a un estado de merengue. Sacar una bola de masa, rodarla 0,5 cm de espesor por el tamaño del pavo. Colocar la capa de masa, hacer un lado pequeño, grasa con proteína y distribuir uniformemente la mitad del relleno.
   
   
   
   
6. Cubrir la segunda capa de la masa y repetirla de nuevo. Ahora rodar la pieza más grande y cubrirla con toda la baklava, apretar los bordes. Smear baklava con yema.
   
   
   
   
7. Cortar la baklava en pedazos o simplemente trazar el área de la incisión. Poner media nuez en cada pieza y enviar baklava al horno. Hornea unos 30 minutos a una temperatura de 200 grados a una corteza dorada.
   
   
   
   Saca la baklava y engrasala abundantemente con miel, especialmente incisiones y nueces. Ponlo en el horno por otros 5 minutos. Después de eso, enfríe un poco y disfrute el dulce placer.
   
   
   
   
   
   

Como puedes ver, receta de baklava en casa Muy simple. Bahlava es perfecta para el té, el café y simplemente comer con placer. No hay nada que comparar. Tomas un pedazo, muerdelo, y te transportan a los hermosos días de verano junto al mar.

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