Cómo preparar cimes

Tzimes es un estofado de verduras judíos con base en zanahoria que generalmente se sirve en el Año Nuevo Judío, y luego tazas de zanahoria dorada simbolizan monedas y un deseo de riqueza.





Sorprendentemente, los cimes no tienen una sola composición, los ingredientes pueden variar dependiendo de las tradiciones regionales. Se puede comer frío y caliente, como postre y con carne, patatas, legumbres.





A pesar de los ingredientes simples, los cimas se consideran un manjar, y es por eso que en un sentido figurativo, los cimes se llaman algo más delicioso, lo mejor de su tipo. "Site" oferta chimes con zanahorias, pasas, ciruelas y albaricoques secos, que pueden ser reemplazados con manzanas.

Cómo cocinar zanahorias en una sartén Ingredientes
  • 4 zanahorias grandes
  • 50 ciruelas
  • 50g de pasas
  • 50g seco
  • 2 cucharadita de aceite de oliva
  • 2 cucharadita de miel
  • 2 cucharadita de azúcar morena
  • 1 pizca de canela terrestre
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • sal
  • pimienta negra


Preparación
  1. Pelar las zanahorias y cortarlas con tazas medianas.


  2. Caliente aceite de oliva en una sartén y freír zanahorias durante 5 minutos.


  3. Remojo por 10 minutos de albaricoques secos y ciruelas. Después de eso, drena el agua y, si los frutos secos son grandes, cortarlos en pedazos.
  4. Añadir frutas secas, azúcar, miel, 1 vaso de agua a las zanahorias y revolver para disolver todo el azúcar. Puedes tomar un poco menos de azúcar, todo depende de tus preferencias de gusto.


  5. Llevar a hervir, reducir el fuego, cubrir la tapa y las carcasas durante 1,5 horas.
  6. Retire la tapa, agregue jugo de limón, salado, chile y cocine durante otros 10 minutos.


  7. Dulces cimas Listo. ¡Buen provecho!


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