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Sopa de setas polacas en leche
Cada ama de casa tiene su propia. sopa de hongos. Algunos se cocinan con crema, otros con queso fundido, otros añaden ambos, de modo que la sopa seguramente atraerá a los hogares.
Hoy. "Site" Te dirá cómo hacer sopa de hongos con vino blanco. Esto se sirve a menudo en restaurantes polacos. Y puedes repetir fácilmente este plato en casa.
Cómo hacer la sopa de hongos lleno y sopa de hongos Viene de cualquier hongo. Idealmente, por supuesto, blanco o cualquier otro bosque. Pero sin embargo, la sopa será deliciosa con hongos y ostras. Incluso los congelados harán si otros no están a la mano. Sin embargo, entonces el aroma no será tan rico.
El vino para la sopa debe ser de alta calidad. Si no, es mejor no añadir nada. La leche debe ser hervida, de lo contrario hay un riesgo de que coagule. El sabor no se verá afectado, pero la apariencia sufrirá.
En Polonia, la sopa se cocina en un caldo vegetal especial con zanahorias, cebollas, raíz de perejil y apio. Luego se tiran las verduras y el líquido se utiliza para la sopa. Si tienes tiempo, no seas perezoso para cocinar tal caldo. De lo contrario, usa agua corriente.
Los ingredientes
Preparación
La sopa de setas es un primer plato fragante y acogedor con una agradable consistencia y sabor delicado. En combinación con productos lácteos, los hongos se vuelven aún más deliciosos. Además, a pesar de la modesta y asequible gama de productos, esta sopa es realmente original y refinado.
Guarda la receta en marcadores y no olvides decirle a tus amigos en redes sociales, Cómo cocinar la sopa de hongos leche.
Hoy. "Site" Te dirá cómo hacer sopa de hongos con vino blanco. Esto se sirve a menudo en restaurantes polacos. Y puedes repetir fácilmente este plato en casa.
Cómo hacer la sopa de hongos lleno y sopa de hongos Viene de cualquier hongo. Idealmente, por supuesto, blanco o cualquier otro bosque. Pero sin embargo, la sopa será deliciosa con hongos y ostras. Incluso los congelados harán si otros no están a la mano. Sin embargo, entonces el aroma no será tan rico.
El vino para la sopa debe ser de alta calidad. Si no, es mejor no añadir nada. La leche debe ser hervida, de lo contrario hay un riesgo de que coagule. El sabor no se verá afectado, pero la apariencia sufrirá.
En Polonia, la sopa se cocina en un caldo vegetal especial con zanahorias, cebollas, raíz de perejil y apio. Luego se tiran las verduras y el líquido se utiliza para la sopa. Si tienes tiempo, no seas perezoso para cocinar tal caldo. De lo contrario, usa agua corriente.
Los ingredientes
- 300 ml de caldo vegetal o agua
- 250 ml de leche
- 200ml de vino blanco seco
- Setas de 400g
- 50 ml crema de grasa
- 4-5 dientes de ajo
- 2-3 tubérculos de patata media
- 2 cucharadita de aceite vegetal
- 2 mantequilla de cucharada
- verde
- Presión
- sal, especias al gusto
- verde
Preparación
- Corta los hongos con platos. Parte asada con cebollas verdes trituradas y ajo en una mezcla de mantequilla y aceite vegetal.
- Cuando los hongos estén tostados, agregue un vaso de vino y una pizca de nuez moscada a la sartén. Cuando la mezcla hierva, ponla en una sartén.
- Añadir el resto de las setas, las papas, rebanadas en cubos, y llenar todo con caldo vegetal. Guárdalo al gusto. Espera hasta que hierva, reduce el fuego y cocina la sopa durante 15 minutos.
- Vierta leche, crema en la sopa y tráelo a hervir de nuevo. Añadir los verdes, las especias y apagarlo. Si se desea, gire la sopa con una licuadora sumergible en puré.
- Servir la sopa caliente con galletas de pan blanco. Bon appetit!
La sopa de setas es un primer plato fragante y acogedor con una agradable consistencia y sabor delicado. En combinación con productos lácteos, los hongos se vuelven aún más deliciosos. Además, a pesar de la modesta y asequible gama de productos, esta sopa es realmente original y refinado.
Guarda la receta en marcadores y no olvides decirle a tus amigos en redes sociales, Cómo cocinar la sopa de hongos leche.
