Cómo hacer helado saludable Bashny.Net

Para probar. helado¡No tienes que ir a la tienda! Como helado casi todos los días, lo que me hago. Resulta ser muy apetitoso, y lo más importante – natural!

Bueno, hacer tu propio postre favorito no es difícil, especialmente si conoces las pequeñas sutilezas de la cocina. La edición de hoy. "Site" Quiero que sepas sobre 5. heladoEso te hará olvidar el relleno de la tienda para siempre. ¡Lo que necesitas este verano caliente!

Cómo hacer helado



El helado clásico se prepara simplemente, mientras que resulta ser increíble en el gusto, tierna, fragante, con un rico sabor cremoso. Y lo más importante, a tal helado se puede añadir cualquier ingrediente adicional a su gusto, bayas, nueces o chocolate!





Los ingredientes

• 5 huevos
• 100g azúcar en polvo
• 0,5 litros de leche
• 250g crema (33% de grasa)
• 10g vanillin

Preparación

1. Separar las yemas de las proteínas. Guarda las ardillas para otro plato, solo necesitarás yemas. Grind las yemas con azúcar en polvo y vanillina a una masa homogénea.
2. Boil la leche. Añadir la mitad de la leche caliente a las yemas y mezclar bien. La mezcla de yolk-milk resultante se vierte en la leche caliente restante.
3. Constantemente revolviendo, cocine a fuego bajo a un espesor de crema agria líquido durante unos 3 minutos. La mezcla resultante se enfría a temperatura ambiente, y luego se pone en el refrigerador.
4. Crema picada con batidor mezclador a picos medianos, mezcla con mezcla de yema y leche y coloca en un recipiente cerrado en el congelador.
   
   
   
   

El helado de chocolate probará aún mejor si lo cocinas en casa en lugar de comprarlo en la tienda. Disfrutar de sí mismos y de aquellos cercanos a ellos. postre de veranoNecesitarás un mínimo de ingredientes y esfuerzo.





Los ingredientes

• 300 ml de leche
• Chocolate amargo 100g
• 85g de azúcar
• Crema 300g (33% de grasa)
• 3 yemas de huevo

Preparación

1. Rompe el chocolate en pedazos, ponlo en una olla, viertelo con leche. Ponga un fuego moderado y revuelva hasta que la baldosa se derrita. Relájate la leche.
2. Debajo del azúcar y las yemas. Criando, verter la leche y poner un fuego débil. Traiga un ligero espesamiento, constantemente revolviendo. Tenga en cuenta que no hay necesidad de hervir la mezcla!
3. Ponga la sartén en un recipiente de agua de hielo y, revolviendo, fresco. Batir la crema fría con un mezclador a una consistencia cremosa, y luego mezclar con la mezcla de leche.
4. Poner la masa en forma amplia, cubrir con tapa o película y transferirla al congelador durante 4 horas.
   
   
   
   

Cocinar un postre de verano no es más fácil, pero resulta muy sabroso, aromático y refrescante. ¡Lo que necesitas para los amantes de fresa!





Los ingredientes

• 480ml crema batiendo
• 380g leche condensada
• fresas 200g

Preparación

1. Añadir crema pre-enfriada al cuenco de mezclador y látalas a una consistencia cremosa.
2. Añadir la leche condensada a la misma y seguir batiendo hasta que sea homogénea.
3. Cortar las fresas en piezas pequeñas, ponerlas en una masa de crema y revolver.
4. Poner el helado en un recipiente conveniente, cubrir con una película o tapa y ponerlo en el congelador durante 3 horas.
   
   
   
   

Crema de hielo de puré de frutas sin crema y leche Interesante opción de helado basado en puréNo tiene crema ni leche. El aceite vegetal no se siente en absoluto! El azúcar se puede tomar menos en 30-50 gramos.





Los ingredientes

• 150g de azúcar
• Aceite de girasol 80g
• 5 huevos
• 2 naranjas
• 2 bananas
• 1 cucharada de azúcar de vainilla

Preparación

1. Separa las proteínas de las yemas. En las yemas añadir 100 gramos de azúcar y aceite vegetal. Golpea con un mezclador durante 5 minutos.
2. Lavar la fruta y pelarla, cortarla en piezas pequeñas.
3. La carne de naranjas y plátanos es tierra con una licuadora en puré. Añadir el puré de frutas a las yemas batidas y golpear el mezclador de nuevo a la uniformidad.
4. Batir las proteínas con el azúcar restante y el azúcar de vainilla en una espuma persistente.
5. Añadir proteína a la masa de fruta, revolver.
6. Poner el helado en los moldes y poner en el congelador por lo menos 3 horas.
   
   
   
   

Hielo de frutas Lo que puede ser mejor que refrescante, dulce, amargo, fragante fruta-go¿Eso no tiene química? A diferencia de los helados de fruta comprados, este puré de fruta congelado contiene sólo ingredientes naturales.





Los ingredientes

• fresas 200g
• 3 kiwi
• 2 cucharadita de azúcar
• 150 ml de agua
• 2 cucharadas de jugo de limón

Preparación

1. Vierta el agua en la olla, espolvoree el azúcar. Calienta la sartén hasta que el azúcar se disuelva completamente. Añadir el jugo de limón. La cantidad de azúcar y jugo de limón depende de sus preferencias de sabor y de la dulzura de las bayas y frutas.
2. Peel fresas, bayas de trituración o trituradoras con una licuadora. En puré de fresa, añadir la mitad del jarabe de azúcar.
3. Limpiar los kiwis, cortar y moler con una licuadora. Vierta el jarabe de azúcar restante en kiwi de puré.
4. Como moldes puedes usar pequeñas tazas de plástico y palos de madera para helados. O puedes tomar formas preparadas para helados caseros.
5. En una taza, vierte puré de fresa, llenándolo hasta la mitad. La otra mitad llena el kiwi. Poner los moldes en el congelador durante 60 minutos, luego meter palos de madera en la mezcla congelada.
6. Vierta las fresas y kiwis restantes, respectivamente. Coloque las formas en la nevera hasta que esté completamente congelada (aproximadamente 3 horas). Para conseguir helado, sumerja las formas en agua caliente durante unos segundos.
   
   
   
   

También quiero que sepas cómo hacer helado sin usar un congelador. ¡Resulta que esto se puede hacer en sólo 10 minutos!







Como puede ver, puede hacer un delicioso manjar casero sin helado.

Elige. favorito y rápidamente empezar a cocinar, su casa definitivamente apreciará tal manjar, porque es casi imposible romper de él!

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