Receta de sopa de calabaza

Luz. sopa vegetal El plato perfecto para la temporada de verano. Útil, delicioso, ingredientes están siempre a mano. Sopa de calabaza Líder indiscutible entre los primeros platos. Una buena opción para la pérdida de peso y para los niños que no comen verduras.





Sopa de agua hoy "Site" te enseñará a cocinar inusual squash. El secreto es que la sopa sabe muy similar al hongo, pero no hay hongos en él. No tostado ni queso fundido, ¡sólo verduras frescas!

Para la sopa de puré de papas resultó tierna y aterciopelada, utilizar calabacín joven o sólo pulpa de sobreripe. Puedes hacer sopa en caldo de pollo o en agua. En vez de crema, puedes añadir leche.





Los ingredientes

• 1l caldo de pollo
• Crema 200 ml
• 5 jóvenes calabacín
• 2 tubérculos medianos de patata
• 1 zanahoria
• 1 bombilla
• 2 dientes de ajo
• 2 cucharadita de aceite vegetal
• sal, especias al gusto

Preparación

1. Pelar todas las verduras y lavar bajo el agua corriente.
2. Las cebollas y el ajo ligeramente permiten entrar en una olla con un fondo grueso en aceite vegetal. ¡No se fríe!
3. Una vez que las cebollas estén claras, agregue las verduras restantes (colgadas) a la sartén. Vierta el caldo y hervir hasta que las papas estén listas.
   
   
   
   
4. En un recipiente separado trae a hervir la crema.
5. Cuando las verduras estén listas, verter el caldo, y mucho molido con una licuadora en puré. Añadir la crema caliente y revolver.
6. Pon las puré de verduras cremosas en el fuego otra vez. Las porciones agregan el caldo, trayendo la sopa a la consistencia deseada.
   
   
   
   
7. Lleva la sopa a hervir y apagarla. Deja que se prepare un poco y sirva a la mesa con verduras frescas, crema fresca o crema agria, y siempre con croutons. Bon appetit!
   
   
   
   

En el calor, usted quiere comer comida ligera, que también apagará su sed. Uno de estos platos es sopa fría. U "Site" Hay una gran selección de 5 recetas simples para sopas frías que consisten en ingredientes ligeros.

Ellos perfectamente apagan la sed y dejan atrás una sensación de ligereza. Estas sopas deben aprender a cocinar al menos porque incluso en el calor, la comida debe traer placer a usted y a sus seres queridos!

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