¿Quién no puede comer tomates? Bashny.Net

Los frutos carnosos de la planta herbácea de la familia sombría fueron los primeros en ser cultivados por los indios de América del Sur. Los antiguos aztecas los llamaban “tomatl”, lo que significa “gran baya”.





El segundo nombre – “tomate” – fue recibido en Italia. Los italianos fueron los primeros europeos en aprender a cultivar tomates, y también dieron a la fruta exótica su propio nombre: “pomo doro”, que significa “manzana dorada”.

A diferencia de los italianos, la mayoría de los europeos han considerado durante mucho tiempo tomates venenosos. Hasta el siglo XVIII, los médicos pidieron a la gente que se cuidara de los tomates, ya que supuestamente causan sangrado interno y úlceras estomacales.





Hoy aprendemos cada vez más sobre los beneficios de estas bayas jugosas, pero, lamentablemente, no podemos olvidarnos de una serie de contraindicaciones y peligros ocultos para el cuerpo humano.

Por qué no puedes comer tomates

1. Alergia
   Foody tomate alergía Por lo general es causada por el contenido de una sustancia alergénica – licopeno. En algunos casos, los síntomas de alergia pueden desarrollarse dentro de una hora después de que se haya comido el vegetal. Por lo tanto, los que lo tienen deben mantenerse alejados de los tomates. Todo el resto del pigmento rojo licopeno es muy útil como un poderoso antioxidante, 10 veces superior en efecto a betacaroteno, y como una protección efectiva contra el cáncer de próstata.
   
   
   
   
   
2. Enfermedades del tracto biliario
   Los tomates tienen un efecto coreerético activo. Y esto puede causar espasmos en la vesícula biliar, movimiento de piedras y bloqueo del tracto biliar, cuyas consecuencias pueden ser muy tristes.
   
   
   
3. Enfermedades renales
   Hay un mito que los tomates debido al alto contenido de ácido oxálico conducen a la formación de cálculos renales oxalatos. De hecho, el ácido oxálico en los tomates está prácticamente ausente (alrededor de 2-5 mg por 100 gramos), pero el sufrimiento de los tomates de la urolitiasis todavía debe ser utilizado con precaución. Entre verduras y frutas, puede encontrar fácilmente fuentes más generosas de ácido oxálico. Por ejemplo, 100 gramos de remolacha contienen de 500 a 675 mg de esta sustancia, en rhubarb - de 600 a 860 mg, espinacas - hasta 600 mg, patatas - hasta 40 mg.
   
   
   
   
   
4. pancreatitis
   Comer tomates ayuda a mejorar la digestión, aumentar el apetito, suprimir el crecimiento de las bacterias dañinas, pero con pancreatitis para los tomates, algunas restricciones deben ser adheridas. Con la inflamación del páncreas, no debe comer verduras y frutas que contienen muchos ácidos. Los tomates frescos son indeseables. Otra cosa es si fueron sometidos a un tratamiento mínimo, pero calor. Stew, hornear, vapor, cocinar sopas de tomate - usted puede y debe!
   
   Además, durante el tratamiento térmico (en particular, durante el canto), el vegetal no pierde sus propiedades útiles. Por el contrario, incluso aumentan el contenido del licopeno "magic".
   
   Cualquier daño al páncreas provoca graves consecuencias y tratamiento a largo plazo. Anteriormente, escribimos unos 10 alimentos que necesitas incluir en tu dieta, para no poner en peligro este importante órgano.
   
   
5. Enfermedad de GI
   Cómo no recordar el gran combinador Ostap Bender y el consejo que dio al millonario subterráneo Koreiko: "Te ruego, no comas tomates crudos por la noche, para no dañar el estómago!" Las personas con gastritis aguda o colitis realmente deben excluir tomates frescos que contienen una cantidad significativa de ácidos vegetales de su dieta. Sin embargo, esto aplica no sólo tomates, sino también muchas otras verduras frescas.
   
   En cuanto a “en la noche”, entonces estamos hablando, probablemente, sobre el efecto diurético de los tomates. Esto hace que los riñones trabajen activamente y destilen una gran cantidad de líquido a través de sí mismos.
   
   Si una persona no tiene problemas de salud, puede preparar con seguridad una deliciosa ensalada de tomates frescos con aceite vegetal para la cena. Para aquellos que tienen problemas renales, esto está lleno de frecuentes viajes nocturnos al inodoro.
   
   
6. Hipertensión arterial
   Con hipertensión, se contraindica el uso de tomates preservados con el uso de vinagre y una gran cantidad de sal. Al mismo tiempo, los tomates frescos evitan la acumulación de colesterol “malo” en las paredes de los vasos sanguíneos, que es vital para los pacientes hipertensivos.
   
   
   
7. Enfermedades conjuntas
   Muchos pacientes notan que las articulaciones son peores después de los tomates y todas las composiciones nocturnas. Según Norman Childers, fundador de la Fundación de Investigación de la Artritis, “Basado en un estudio de los efectos de las plantas de afeitado nocturno en más de 1.400 voluntarios durante 20 años, se ha demostrado que la forma de noche causa artritis en individuos sensibles”. Para identificar la sensibilidad del cuerpo a la forma de noche, los médicos aconsejan a sus pacientes que realicen tal experimento: excluya toda forma de noche de la dieta durante un período de tres meses, y luego introducirlos gradualmente en un producto. Por lo tanto, con la ayuda de la dieta, puede seguir cómo la artritis responde a la aparición de tomates y sus familiares en su mesa.
   
   

Como puede ver, es poco probable que los tomates que contienen una pequeña cantidad de ácido oxálico interrumpan el metabolismo de sal del cuerpo. Pero estas frutas acumulan muchas sales de potasio (hasta 300 mg por 100 gramos), mejorando el trabajo del corazón.





Productos milagrosos para el corazón y vasos sanguíneos llamados tomates y jugo de tomate científicos japoneses. Observar la condición de los pacientes que consumieron en cantidades ilimitadas jugo de tomate sin salThey were convinced of a significant decrease in their blood pressure and levels of harmful colesterol.





Los nutricionistas aconsejan comer tomates a todos los que quieran perder peso. Las frutas jugosas tienen un bajo contenido de calorías (15-20 calorías por 100 gramos), pero al mismo tiempo un alto contenido de vitaminas y fibra. Esta dieta es muy eficaz, no perjudica la salud y no requiere grandes costos. Por supuesto, esto no significa que deberías limitarte a tomates.





Por ejemplo, para el desayuno, sugerimos comer un omelet con tomates, y reemplazar el café habitual con jugo de tomate. Para el almuerzo, se puede hornear filete de pollo y complementarlo con una ensalada de tomate, y para la cena, cocinar un filete de pescado con sopa de tomate.

Si bebes un montón de jugo de tomate, no abuses de la sal, de lo contrario, en lugar de la esbelta esperada, corres el riesgo de hincharse en tus piernas y bolsas bajo tus ojos.



Curiosamente, con la ayuda de tomates frescos, se puede curar quemaduras de sol y picaduras de insectos. Sólo tienes que cortar el tomate en círculos y aplicarlo al punto dolorido.

Ya tengo tomates en mi cabaña. La cosecha de este año es genial, así que puedes experimentar y venir con nuevas recetas. Este simple snack de tomates y queso ganará tu corazón, estoy seguro.

La ensalada "marido favorito" no se retrasa en la mesa. Tomates jugosos, senos de pollo ahumados y hongos fragantes - el apetito despierta ya de una lista de ingredientes!

La edición de hoy. "Site" Te dirá cómo hacer tomates muy dulces para el invierno. Aquí están 6 recetas para los preparativos caseros. Prueba esta temporada para sorprender a los seres queridos con tomates muy sabrosos!