Receta para calabacín picado con tomates y zanahorias

Hay muchas recetas para calabaza enlatada. Pero todos son iguales. Saben igual.

Trate de combinar calabacín con otras verduras para conseguir algo nuevo. Como zanahorias y tomates. Le darán un sabor especial agrio y dulce.



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zucchini rápido Ingredientes

• 1kg de calabacín
• 3 tomates
• 3 zanahorias
• 300g dill
• 3.5 litros de agua
• 5 cucharada de sal
• 300g de azúcar
• 0,5 l vinagre

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Preparación

1. En la parte inferior de una lata de 2 litros, poner unas cuantas ramitas de dill. Luego cortar las zanahorias en círculos y añadirlas al frasco. Y también un tomate cortado en cuatro partes.
   
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2. Corta el calabacín con anillos. Cuanto más sean, mejor serán. Unos 0,5 centímetros. Para la conservación, elige calabacín joven. Pequeño de diámetro, con piel fina y sin semillas dentro.
   
   
   
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3. Dobla el calabacín cortado en un frasco. Y marinada. Arroje agua, agregue sal, azúcar y vinagre. Relájate y déjalo enfriar durante cinco minutos. Las marinas demasiado calientes no necesitan verter, de lo contrario los calabacines perderán elasticidad y se desmoronarán.
   
   
   
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4. Puedes esterilizar el giro al final. En la parte inferior de una gran cacerola de cama un paño o toalla limpia. Ponle latas y llenelas con agua. Llevar el agua a hervir y sostener la lata durante 10 minutos. Luego enrolla la lata, baja la tapa, envuelve algo caliente hasta que se enfríe completamente. Muévete a un lugar fresco y oscuro para el almacenamiento.
   
   
   
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Preparación de calabacín picados Puede tomar mucho menos tiempo si se salta la etapa de esterilización. No todo el mundo lo necesita. Hay amas de casa que tienen espinas almacenadas bien y durante mucho tiempo, sin hinchazón. Si eres uno de ellos, salta.

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