Cómo hacer un pastel de queso con grosellas negras

Esta golosina sorprenderá y conquistará incluso un sofisticado gourmet! La receta curada currant La hermana de mi esposo compartió conmigo, por lo que está muy agradecida.

El pastel se prepara simplemente, sin mucho escándalo, mientras que resulta ser tan sabroso y tierno que se siente como comer una nube de aire! Por cierto, tal pastel se puede cocinar con cualquier bayas y frutas a su gusto. Y, por supuesto, con tu mermelada favorita.





Un pastel negro en el horno hoy "Site" Te dirá cómo cocinar. Queso. Comemos y no mejoramos, porque es tan delicioso que todas las calorías van directamente al corazón!





Prueba de ingredientes

• Harina de 200g
• mantequilla de 130g
• Azúcar 100g
• 1 huevo
• 1 cucharada de polvo para hornear

Ingredientes de relleno

• 500g de queso casero
• 150g crema agria
• Azúcar 100g
• 2 huevos
• 300g negrocurrant
• 2-3 tbsp azúcar en polvo

Preparación

1. Para preparar la masa en un tazón profundo, clave la harina. Añadir polvo de hornear, revolver y luego añadir mantequilla refrigerada (puede ser reemplazada con margarina).
   
   
   
   
2. Agarre la harina con polvo de horneado y mantequilla en una miga. Añadir el huevo y el azúcar, amas la masa. Recoge la masa en una bola entera, envuélvela en un pequeño pedazo de película de alimentos y ponla en el refrigerador durante media hora.
   
   
   
   
3. Para preparar el relleno, tomar el queso de casa y molerlo con una licuadora. Añadir azúcar, crema agria y 2 huevos al curdo. Estira todo a fondo con una corona.
   
   
   
   
4. Tome un molde para hornear (tengo 24 centímetros), sacar la masa refrigerada de la nevera. Lubricar la forma con mantequilla, poner la masa en forma, no te olvides de formar los lados.
   
   
   
   
5. Pon un poco de queso en la masa, enderezarlo. En la parte superior del queso casero ponen bayas pre-lavadas de grosor negro.
   
   
   
   
6. Poner el pastel en el horno a 180 grados, hornear durante 40 minutos. El pastel terminado puede ser rociado con azúcar en polvo.
   
   
   
   
7. Eso es todo. currant Listo. Bon appetit!
   
   
   
   

También te sugiero que aprendas a hacer un pastel de Swabian con grosellas. La receta original utiliza grosellas rojas, pero prefiero negro. Así que el pastel tiene un sabor más picante y pronunciado!



¡Este pastel es lo que necesitas para los amantes caseros! Resulta ser muy sabroso, tierno, apetitoso y no difícil en la ejecución.