Lean bun receta

Nada sabe mejor que pasteles caseros. Todo tipo de tartas y pasteles, sin peso como una nube, scones... ¿Cómo lograron nuestras madres y abuelas hacerlos tan sabrosos con un conjunto de comidas bastante mera vez? ¿Qué supermercado busca un ingrediente secreto?





Resulta que para cocinar bien, no necesitas mucho. El componente principal de cualquier receta es el deseo de complacer a los seres queridos con deliciosos pasteles.

Las amas de casa sin experiencia suelen decir que tienen miedo de la masa, especialmente la levadura. No mezcla, no cabe, no hornea. Después de uno o dos intentos fallidos, los experimentos de horneado han terminado.





Pero esta noche "Site" te enseñará cómo cocinar el mago levadura hermosa pop. ¿Por qué inclinarse? Porque esta receta tiene más de cien años. Así es como nuestras abuelas cocinaron pan.

Prueba de ingredientes

• 350g de harina
• 200 ml de agua
• 3 cucharadita de aceite vegetal
• 3 cucharadita de azúcar
• 45g levadura fresca o 1 cucharada seca
• vanillin
• Presión

Ingredientes de relleno

• 250g raspberries
• azúcar de 50g
• 50g nueces

Preparación

1. Caliente la leche y disuelva en azúcar, sal, vanillina y levadura. Deja por 15 minutos para dejar que la levadura se hincha.
2. Añadir la harina en pequeñas porciones. La masa debe ser suave, elástica y no densa.
3. Cubrir la masa terminada con una toalla y ponerla en un lugar cálido por una hora. En ese momento, puedes rodearlo una vez.
   
   
   
   
4. La masa se dividió en varios bollos idénticos de 75-80 g cada uno. Cubrir los bollos con una toalla y salir durante 5 minutos.
5. Mientras tanto, prepara el relleno. Arranca las frambuesas con azúcar y añade nueces. Ponga el relleno en un tamiz para hacer el exceso de vidrio líquido.
6. De cada bollo con las manos forma un pan plano con un espesor de 0,5-0,7 cm. En el centro puso 2 tsp. relleno de crimson-nut.
   
   
   
   
7. Pegue cuidadosamente los bordes y coloque los búnones clavados en una forma lubricada con aceite vegetal. Cubrir con una toalla y salir durante 15-20 minutos.
   
   
   
   
8. Buns Bake. en el horno calentado a 180 grados 25-30 minutos.
9. Relájate en los bares. Vierta azúcar en polvo antes de servir.
   
   
   
   

Los bollos listos son exuberantes y sin peso, suaves y aireados como una nube. Con pulpa primaveral y jugosa nuez y relleno de bayas.

Esta masa es ideal para pan, pasteles y pasteles. Es agradable trabajar con él: se desliza obedientemente hacia el cuello.

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