Receta para tortas de repollo sin huevos

Gagauzi es un pueblo de habla turca que vive en nuestro tiempo principalmente en la República de Moldova y en el sudoeste de la región de Odessa de Ucrania. La riqueza de la cocina Gagauz ha evolucionado durante siglos: ha absorbido las características de la vida nómada y tiene mucho en común con las cocinas turcas y balcánicas.





Recetas culinarias de Gagauz, especialmente platos de harina, brillan con ingredientes originales y soluciones inusuales.





"Site" Invita a los lectores a prepararse suave y muy apetitoso Gagauz pastel. Pueden ser cualquier cosa, pero nos gustó el repollo.

Pasteles deliciosos con repollo Ingredientes para la masa

• 450g de harina
• 260 ml de agua
• 7g levadura seca
• 1/2 cucharada de sal
• aceite vegetal

Ingredientes de relleno

• 1kg de repollo
• 1 bombilla
• 1/4 tsp de menta seca
• 1/2 cucharada de pimienta roja
• sal y pimienta negra al gusto
• Parsley
• 5 cucharadita de aceite vegetal

Preparación

1. Mezcla la harina con sal y levadura seca.
   
   
   
2. Infunde el agua y revuelva gradualmente hasta obtener una masa leve.
3. Pon la masa en un tazón de mantequilla, cubre y deja que se levante.
4. Mientras tanto, moler las cebollas y pegar el repollo.
   
   
   
5. Asienta las cebollas con mantequilla a fuego medio hasta dorado.
   
   
   
6. Añadir repollo sanitario y asar sobre un calor fuerte, revolviendo constantemente.
7. Añadir pimienta de suelo rojo, menta seca, revolver.
   
   
   
8. Cubra la tapa y mascara hasta que esté listo.
9. Al final, agregue los verdes rebanados, mueva, pruebe y apague.
10. Espolvorear la mesa con harina, romper la masa, dividirla en pequeñas piezas.
11. Enrollarlas en tortas redondas finas y poner en cada cuchara llenando.
    
    
    
12. Forma un pastel de tamaño de palma.
    
    
    
13. Asienta un pastel en ambos lados en aceite caliente.
    
    
    
14. Ponlo en una servilleta de papel.
15. Pasteles de hierba Listo.
16. Bon appetit!

Hay tantas recetas de pasteles que parecería imposible sorprender a cualquiera con este horneado. ¡Pero no todos los secretos son revelados, queridos lectores! Hoy. "Site" Te dirá cómo hornear pasteles con relleno para una mordida. Gracias a la forma inusual, es bastante posible hacer cientos de pasteles de bebé en 20 minutos!

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