Cómo convertir la preservación de los alimentos en un pasatiempo emocionante

Los tomates escogidos "Rings of Saturn" causan el mismo placer que a la vista de la lata, que a la degustación. También es importante preservar el zucchini Es bastante simple. La esterilización no es necesaria, las verduras permanecen firmes y firmes.





Muy deliciosos tomates para el invierno de hoy "Site" Te enseñará a cocinar originales. tomates picados para invierno. Sin entrar en detalles, esto es simple. vegetal. Pero con un diseño interesante de la pieza de trabajo, para que en invierno pueda sorprender a los huéspedes con piquetes inusuales.

No se necesitan condiciones especiales para almacenar esta pieza de trabajo. Los bancos están perfectamente a temperatura ambiente. Lo más difícil de preparar es encontrar tomates y calabazas de tamaño adecuado. Pero si usted no quiere meterse con las verduras, cortarlas arbitrariamente y rodarlas en latas en esta forma.





El número exacto de tomates y calabacín es difícil de especificar, las verduras son diferentes en tamaño y peso. La receta especifica los ingredientes para 1 litro de marinada, que deben ser suficientes para una lata de tres litros de verduras.

Ingredientes por 1 puede de tres litros

• 1,5 kg de tomate
• 1kg de calabacín joven
• 2 hojas de cerezo
• 2 hojas de grosella
• 1 perejil root
• 1 zanahoria pequeña
• 1 Pimiento búlgaro
• 1 sombrilla de dill
• 2 dientes de ajo
• 2 hojas de la bahía
• 2 inflorescencias de coágulos

Ingredientes para marinado

• 1 litro de agua
• 4 cucharadita de azúcar
• 2 cucharada de sal
• 4 cucharadas de vinagre del 9% o 1 cucharada de ácido cítrico

Preparación

1. Lávate las verduras. Cebollas, zanahorias y perejil.
2. Cortar los calabacín en círculos y eliminar el núcleo. En los anillos de cuero cabelludo, inserte tomates adecuados.
   
   
   
   
3. En latas limpias en la parte inferior ponen hojas de cereza y grosellas, cebollas (quads), zanahorias y raíz de perejil (circles), pimienta búlgara, dill, ajo y especias.
4. Desde arriba, lo más ajustadamente posible, arrastre los planetas de tomate-squash.
   
   
   
   
5. Vierta las latas de agua hirviendo a la parte superior y déjala por 10 minutos. Mientras tanto, cocine una marinada. En 1 litro de agua disuelve el azúcar y la sal. Tráelo a hervir.
6. Vierta agua de las latas, agregue vinagre y verter verduras con marinada hirviendo. Enrolla las tapas esterilizadas y gira las latas hacia abajo. Envuélvelo con una manta caliente o abrigo de piel y déjalo hasta que esté completamente enfriado.
   
   
   
   

Desde los "agujeros restantes de bagels" se puede hacer delicioso caviar squash. O congelar las tazas para usar en invierno para hacer guiso. Los calabacín congelados conservan todas las propiedades útiles, y se pueden utilizar en muchas recetas, y esto hace que el menú de invierno sea mucho más diverso.

Me encantaba. receta de tomate picado para invierno? ¡Compártelo con tus amigos!