Con la edad, cada vez más personas quieren hacer un viaje nostálgico al pasado y recordar el sabor de la infancia. Los GOST soviéticos ayudarán a hacerlo con extrema precisión, porque todos los ingredientes en ellos son verificados al gramo.
Hoy.
"Site" ofrece una de estas recetas - deliciosa, aromática y tierna
QuesoComo los que estaban cocinados en cantinas soviéticas.
El número de ingredientes se redondea para tres porciones. Reemplazamos la margarina de la receta original con mantequilla.
Los ingredientes
- 420g de queso casero
- 15g semolina
- 135g zanahorias
- 75g de harina (50g de masa, 25g de pan)
- 1 huevo
- Manteca de 10g
- Azúcar 45g
- aceite vegetal
Ingredientes para salsa de leche
- 250 ml de leche
- 2 cucharada de mantequilla
- 2 cucharadas de harina
- 1,5 cucharadita de azúcar
- 1g vanillin
- 60 ml de agua
Preparación
- Zanahorias peladas de grano en un grater mediano.
- Carcasas con mantequilla y una pequeña cantidad de agua hasta suave (aproximadamente 10 minutos).
- Añadir el manka y, revolviendo, calentarlo para hincharse.
- Enfriar la mezcla de zanahoria y mezclarla con huevos, queso de casa rallado, azúcar y 50 gramos de harina.
- Forma de las tortitas de queso en masa resultantes.
- Bombearlos en harina y asarlos en ambos lados en aceite vegetal.
- Servir con salsa de leche. Para preparar la salsa de leche No. 860, la harina diluida pasa en aceite con leche caliente y cocina hasta engrosar (7-10 minutos), revolviendo constantemente. A continuación, añadir el azúcar y la vanillina pre-disuelvado en agua caliente hervida.
- Si lo desea, puede rociar tortitas de queso con azúcar en polvo.
- Queso con zanahorias y queso casero Listo. ¡Buen provecho!
"Site" Ofrece organizar una tarde de pupila nostálgica y estrictamente según el GOST soviético para preparar deliciosos panqueques escolares. Necesitarás las mismas bebidas retro. Esta es una gran razón para recordar aquellos días cuando Nescafe y Coca-Cola aún no han aparecido a la venta, y la bebida más deliciosa fue agua con jarabe para 3 kopecks.