Cómo hacer membrillada

El mejor aperitivo para el té es la mermelada. ¿A quién no le gustan estas rebanadas de limón y naranja se estiran con azúcar? Hoy te diremos cómo prepararlo. membrillo.

Marmalada natural



¿Sabías que el nombre portugués de membrillo se derivaba de la palabra "marmalade"? En portugués, el membrillo se llama marmelo. Esta es una fruta tardía muy útil. Tiene mucho hierro, así como pectina y taninos.





Recuerde que el membrillo se puede preparar para el invierno. El procedimiento para congelar es un poco específico, pero le permitirá disfrutar de su fruta favorita todo el invierno.





No tienes que adivinar. Cómo hacer una mermelada natural. ¡Lea la receta abajo!

Los ingredientes

• 1,5 kg de membrillo (chino o japonés)
• 1 kg de azúcar
• 1 limón

Preparación

1. Lava el membrillo y corta cada fruta en cuatro partes. No olvides quitar el núcleo. Ivy, como las papas, debe llenarse inmediatamente de agua, de lo contrario se oscurecerá.
   
   
   
   
2. Ahora lava el limón, cortalo en rodajas y agreguelo al membrillo. Los huesos deben ser eliminados.
3. Cocinar el membrillo hasta que esté suave debajo de la tapa, luego moler con una licuadora y limpiar a través de un tamiz. No verter agua, puede servir como una excelente base para un delicioso compote.
   
   
   
   
4. Añadir azúcar al membrillo y hacer mermelada. No cubra la sartén con una tapa. Tráelo a una ebullición y no olvides revolver constantemente. Use una espátula de madera para evitar rascar los platos.
   
   
   
   
5. Con el tiempo, las burbujas grandes comenzarán a aparecer en la superficie de la mermelada. Entonces es necesario quitar la sartén del fuego y poner en el horno calentado a 200 grados. Es necesario cocinar la mermelada en el horno hasta que comience a lavarse detrás de las paredes.
   
   
   
   No te olvides de mover la masa cada 15 minutos. En promedio, este proceso tarda de una a tres horas. Después de cocinar, la mermelada está lista para moldear.
   
   
6. Ahora puedes mostrar tu imaginación. Hay muchas opciones sobre cómo organizar frutado. Muchos simplemente nivelan la masa sobre un gran cebo y cortan cuando la mermelada se enfría. También puede utilizar moldes de silicona o plástico para jabón.
   
   
   
   

Asegúrese de probar esta clásica membrillada y compartir con nosotros sus recetas de firma para la mermelada!