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Instrucciones para preparar un aperitivo de berenjena
Cuando la temporada está en pleno swing, siempre Estoy haciendo este aperitivo.! Sabe a setas, pero aún más delicioso. Lo más difícil de la receta es cortar un kilogramo de berenjena en pequeños cubos, pero el esfuerzo claramente vale la pena!
Ni un solo invitado que ha probado esta deliciosa comida en casa se ha ido sin gritar la receta. Eggplant,trineo ¡Y ajo, conquistado de la primera pieza! A tu familia le encantará, te comerán y te alabarán.
Un refrigerio de berenjena hoy edición "Site" Te dirán cómo cocinar delicioso. berenjena con verdes. Piquant y jugoso, vienen a cualquier plato lateral y se dispersan al instante!
Los ingredientes
- 1kg de berenjena
- 150g perejil
- 150g dill
- 1 bombilla grande
- 1 cabeza de ajo
- 0,5 mesas de agua
- 0,5 tbsp aceite de girasol
- 0,5 tbsp vinagre
- 1,5 cucharada de sal
Preparación
- Lavar, pelar y cortar en pequeños cubos.
- Transfiera la berenjena en un tazón profundo, espolvoree con sal y déjela por una hora para dejar el jugo de las verduras.
- Mientras la berenjena insiste, corta el perejil y dila finamente. Ponlo en diferentes platos.
- Limpiar, lavar y cortar finamente las cebollas y el ajo, también se extendió en diferentes platos.
- Exprime la berenjena del jugo y ponla en una sartén seca. Tenga en cuenta que no necesita lubricar la sartén con aceite! Asienta la berenjena en la sartén durante 5 minutos hasta que esté lista, revolviendo constantemente.
- Cuando quedan dos minutos antes de que la berenjena esté lista, verter agua, aceite de girasol y vinagre en la sartén. Ponlo en el fuego y tráelo a hervir.
- Cuando la berenjena esté lista, ponlas en una olla con marinada, también pone perejil, dill, cebolla y ajo. Cortar bien, reducir el fuego y hervir por otros 3-4 minutos.
- Deja que la berenjena se enfríe e insista durante la noche. Por la mañana, poner un frasco de vidrio y utilizar como aperitivo a cualquier plato o carne lateral. Bon appetit!
También te sugiero que aprendas a preparar un snack de berenjena "Ships" con verduras y queso. Este delicioso y saludable plato de verano se puede servir independientemente y como un plato lateral!
Mamá, cuando vi que estaba fotografiando etapas snacks Para este artículo, dijo que no quería compartir una receta probada. ¡Pero le pedí permiso! Asegúrate de cocinar y no olvides compartir tu resultado en los comentarios, estaré muy contento.