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Receta de galletas de arena
Las cookies de Courabier tienen su propia historia de origen, bordeando la leyenda. Un sirviente ingenioso del sultán persa inventó la dulzura por casualidad. Un día, los detractores robaron la comida de la casa del sultán, de la que se hicieron dulces orientales tradicionales.
Luego el cocinero simplemente usó la harina, que siempre estaba en abundancia en la casa, huevos, azúcar y mantequilla. Además, ennobleció el sabor de las cookies con una nota de azafrán, y la apariencia con una capa ligera de azúcar en polvo. Así fue horneado el primer curabier - un simple, pero al mismo tiempo se convirtió en increíblemente amada y generalizada dulzura oriental.
Las cookies clásicas de kurabje árabe se hacen en forma de flor con mermelada o mermelada en el medio. Debe ser picante. El sabor da especias: azafrán, canela, clavos y vainilla.
DepositPhotos Cookies Courabier Ingredients
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Preparación
Comisario de galletas de arena resultará muy suave, tierno, crumbly, se fundirá en la boca, difiere en un gusto cremoso delicado, textura suave y un aroma sutil de especias agregadas.
Luego el cocinero simplemente usó la harina, que siempre estaba en abundancia en la casa, huevos, azúcar y mantequilla. Además, ennobleció el sabor de las cookies con una nota de azafrán, y la apariencia con una capa ligera de azúcar en polvo. Así fue horneado el primer curabier - un simple, pero al mismo tiempo se convirtió en increíblemente amada y generalizada dulzura oriental.
Las cookies clásicas de kurabje árabe se hacen en forma de flor con mermelada o mermelada en el medio. Debe ser picante. El sabor da especias: azafrán, canela, clavos y vainilla.
DepositPhotos Cookies Courabier Ingredients
- Manteca de 100g o propagación
- 4 cucharadita de azúcar en polvo
- 1 huevo blanco
- Harina de 180g
- vanillin
- 3 tbsp cualquier mermelada para la decoración /li
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Preparación
- Para hornear. cookies en casaMezcla azúcar en polvo con mantequilla suavizada o diseminación. Golpea la licuadora para conseguir una masa de exuberante homogénea. Luego añade la proteína y revuelva toda la masa.
DepositPhotos - Poco a poco sift y añadir a la masa de harina en pequeñas porciones para que no haya bultos. Al mezclar la masa, añadir vanillina.
DepositPhotos - Ponga la masa en una bolsa de pasta o una bolsa de celofán regular con una esquina cortada.
DepositPhotos - Cubre la sartén con papel de pergamino, aceitela. Extiende la masa en la olla en pequeñas porciones para que se obtengan estrellas o flores. Ponga una gota de mermelada en el centro de las figuras. Hornear calentado a 200 ° C durante 20 minutos.
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Comisario de galletas de arena resultará muy suave, tierno, crumbly, se fundirá en la boca, difiere en un gusto cremoso delicado, textura suave y un aroma sutil de especias agregadas.
