Cómo preparar zucchini caviar

La cocina judía es una de las más diversas, nutritivas y sabrosas del mundo, y los calabacines son útiles y accesibles para todas las verduras.





Por lo tanto, estamos felices de ofrecer lectores. zucchiniO, como lo llaman, cubos.





Tal caviar se puede poner en un hermoso plato, rociado con verdes frescos y servido como un aperitivo. Y puedes cortar una rodaja de pan negro, mezclarlo con mantequilla y poner caviar encima. ¡Los Fingers son buenos!

Receta para cocinar zucchini caviar Ingredientes

• 1,5 kg de calabacín
• 1kg de tomate
• 1 zanahoria grande
• 3 pimientos dulces
• 1/2 cabeza de ajo
• 1/2 pimienta caliente
• 1/2 cucharadita de azúcar
• 1/2 cucharada de aceite vegetal refinado
• 1 cucharada de sal

Preparación

1. Pase por el ajo de la trituradora de carne, pimientos calientes, zanahorias y tomates.
   
   
   
2. Mezcle todo en la sartén, agregue sal, azúcar y aceite vegetal.
3. Pon la mezcla en la estufa.
4. Cocinar a fuego medio, revolviendo, 15-20 minutos.
5. Mientras tanto, pelar las semillas y cortar el pimienta dulce con paja. Corta el calabacín en pequeños cubos. Sobreripe zucchini quitó la piel dura y las semillas.
   
   
   
6. Envía los pimientos picados y calabacín en una sartén a otras verduras. Escalón y tapadera. Las carcasas están todas bajo la tapa durante una hora, a veces revolviendo.
   
   
   
7. Caviar caliente listo se extendió en latas esterilizadas y cubiertas estériles de giro.
   
   
   
8. Gire las latas hacia abajo y envuélvalo en una manta hasta que esté bien.
9. Mantenlo bien.
10. Delicioso y fragante caviar Listo para el invierno.
    
    
    
11. ¡Buen provecho!

Caviar en el extranjero, zucchini, fue una de las delicias más deliciosas y asequibles de la Unión Soviética. Anteriormente dijimos cómo preparar su análogo, la receta de la cual corresponde al GOST 51926 2002.