Por qué cocinar el hígado con una pizca de nuez moscada

Siempre me gustó. crema agria. Estos son productos versátiles que son excelentes para casi cualquier carne, así como fideos.

Vibrador con hongos



A muchas personas no les gusta el sabor del hígado, pero estoy seguro de que simplemente no saben cocinarlo. hígado de pollo con hongos será una excelente adición a tal plato lateral como papas al horno o vermichel.





Vibrador con hongos en crema agria Se prepara muy rápido y deja espacio para la imaginación. Puedes añadir tus verduras o especias de temporada favoritas.





En esta receta, agrego nuez moscada al hígado. Es muy fragante y da un relieve especial a este plato.

Los ingredientes

• 800g hígado
• 1 bombilla
• 300g champignon
• Mantequilla de 100g
• 3 cucharadas de harina
• 1 l leche
• 200g de queso duro
• castaño
• sal y pimienta

Preparación

1. Preparemos hongos y cebollas primero. Para hacer esto, necesitas cortarlos en cubos y asarlos a un color dorado.
   
   
   
   
2. Hagamos la salsa. La mantequilla y la harina se extienden sobre una sartén caliente, revuelve hasta que la salsa sea homogénea. Después de eso, se puede verter leche y llevar la salsa a la preparación, revolviéndola constantemente. No te olvides de añadir nuez moscada, así como sal y pimienta al gusto.
   
   
   
   
3. El hígado se puede tomar pollo, o pavo. Es aconsejable mantener el hígado en el congelador por lo menos media hora antes de cortarlo: por lo que mantendrá la forma mucho mejor.
   
   
   
   
4. Entre las piezas del hígado se diseminan uniformemente hongos y cebollas. Para cocinar, es deseable usar una forma especial para hornear, porque el hígado debe ser derramado en la parte superior con nuestra deliciosa salsa de crema.
   
   
   
   
5. Cocinar el hígado durante 40 minutos, luego espolvorear con queso rallado y enviar al horno por otros 20 minutos.
   
   
   
   

¡Eso es! El hígado delicado delicioso está listo. El uso del desfalso en platos es siempre muy rentable: son sabrosos y baratos, en comparación con la carne.

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Asegúrese de experimentar y añadir sus especias favoritas a este plato!