Instrucciones para la preparación de pimienta picada con miel

A mi abuela le gusta experimentar con la conservación. Probó cientos de recetas, seleccionando las mejores. Tomates escotados, pepinos con mostaza y, por supuesto, Pimiento búlgaro. La última receta vino a ella hace unos 10 años, y desde entonces marina pimienta cada año.





Y la edición de hoy. "Site" Te dirá cómo cocinar. pimienta con miel para el invierno. ¡El sabor es increíble!

Pimienta con miel para invierno Ingredientes

• 5 kg de pimienta búlgara
• 1 cucharadita de aceite vegetal
• 1 cucharadita de azúcar
• 1 cucharada de agua
• 1 cucharada de vinagre 9%
• 1 cucharada de sal
• miel

Preparación

1. Lava bien el pimienta, pela el núcleo y corta en pequeñas rodajas.
   
   
   
   
2. Ahora cocina la marinada. Todos los ingredientes excepto pimienta, mezclar en una sartén y hervir.
   
   
   
   
3. Cuando la marinada hierva, agregue la pimienta. Cocinar por otros 10-15 minutos.
   
   
   
   
4. En latas limpias verter 1 cucharada de miel. Luego poner la pimienta marinada en latas.
   
   
   
   
5. Esterilizar los frascos durante 10 minutos. Luego envuelve los bancos con tapas y cubre con una manta. ¡La pimienta perfecta está lista! Después de un par de días se puede abrir e intentar, pero la pimienta es mejor si se deja parar.
   
   
   
   

Para aquellos que piensan que la marinada no será suficiente, diré inmediatamente: la pimienta dejará suficiente jugo. Después de cocinar, la cantidad de líquido será correcta. Pepper resulta muy jugoso y con un ligero sabor a miel. ¡Es muy bueno!