Receta de harina de grano entero

No todos tienen buenos recuerdos de la escuela. Pero incluso los estudiantes a menudo recuerdan los cambios, cuando era posible engañar con amigos, y correr y tener hambre, visitar la cafetería de la escuela. Después de todo, todavía había pastelitos calientes, queso casero, pasteles y, por supuesto, bollos fragantes. Y todo era inusualmente dulce, aireado y muy, muy sabroso.

No es sorprendente que a veces quieras cocinar algo así en casa. El único problema es que los pasteles hermosos y sabrosos se obtienen la primera vez no cada anfitriona. Y tales pequeñas fallas pueden desalentar la experimentación en la cocina en el futuro.

Así que la oficina editorial de hoy. "Site" prepararse sconesLo cual definitivamente conseguirás. Estas manitas lindas son lo que necesitas para reuniones de familia cálidas en la cocina sobre una taza de té o leche. ¡Vamos a cocinar más rápido!





Buns simples Ingredientes

• 525g harina de trigo
• 75g harina de grano entero
• 70 ml de aceite vegetal
• Leche de 340 ml
• 1 cucharada de crema agria (15% de grasa)
• 2 cucharadas de levadura seca
• 2 cucharada de sal
• 2 cucharadita de azúcar

Preparación

1. Levadura disuelta en suero apenas caliente. Añadir sal, azúcar, mantequilla y crema agria. Mételo bien.
2. Ahora rocia la harina y mezcla la masa. Coloque el contenedor de masa en un lugar cálido - déjelo subir.
   
   
   
   
3. Cuando la masa se levante, ponla en la cabeza. Luego dividido en 12 partes iguales. Forma bollos redondos, corta la parte superior.
   
   
   
   
4. Cubre los bollos con película y déjelos parar hasta que aumenten en volumen alrededor de dos veces. Aceite la parte superior con aceite vegetal.
   
   
   
   
5. Hornea en el horno calentando a 180 grados alrededor de 25-30 minutos. Pero es mejor centrarse no en el tiempo, sino en el grado de rougeness de la prueba misma.
   
   
   
   
6. fragante y scones Listo. Bon appetit!
   
   
   
   

Esta pastelería es universal, ya que es adecuado no sólo para el desayuno para el té o el café, sino también combinado con los primeros cursos. Y de tales bollos es bastante posible construir incluso hamburguesas acogedoras, que están seguros de ser felices todo el hogar. De cualquier manera, será delicioso.