12
Receta de trigo armenio
Arisa es la avena para toda la avena, así que piensan en Armenia. Arisa es el plato nacional de la cocina armenia. El que todos los amigos y familiares se reúnen en una mesa.
arisa armenia No tolera el alboroto, debe ser cocinado y comido lentamente. Pero vale la pena. En Armenia, esta avena se prepara de dzavar - cereales obtenidos de primero brevemente hervido, y luego secado y purificado de la cáscara de granos de trigo. Lo reemplazaremos con cereales regulares de trigo.
DepositPhotos
Cómo preparar deliciosa avena Ingredientes
DepositPhotos
Preparación
Algunas amas de casa remojan cereales durante la noche o horas durante 6 días, cada 2 horas cambiando el agua, siguiendo la antigua tecnología de hacer arisa. El pollo se cocina por separado. Carne separada de los huesos. Y luego en el caldo lanzar el cereal hinchado y el pollo cocido. Además, como en la primera versión de la preparación, revuelva hasta que esté listo. Este método es más largo, mucho más cercano al original.
DepositPhotos
Aquellos que están listos para seguir las tradiciones por completo no sólo pueden lubricar la avena con aceite. Guárdalo con cebolla y espolvoree con canela. Luego agrega el asado al plato. Y esa y esa opción resulta ser muy sabrosa y cordial.
arisa armenia No tolera el alboroto, debe ser cocinado y comido lentamente. Pero vale la pena. En Armenia, esta avena se prepara de dzavar - cereales obtenidos de primero brevemente hervido, y luego secado y purificado de la cáscara de granos de trigo. Lo reemplazaremos con cereales regulares de trigo.
DepositPhotos
Cómo preparar deliciosa avena Ingredientes
- Pollo 600g
- 200g de trigo
- 1 bombilla
- mantequilla de 50g
- 1 cucharada de canela
- sal
DepositPhotos
Preparación
- Lavar el pollo, pelarlo, cortarlo en grandes pedazos y ponerlo en el fondo de la olla. El croup también se lava y se deja dormir en la sartén. Llénalo con agua. Aproximadamente 400 ml
DepositPhotos - Poner sobre el fuego, hervir, salado, reducir el fuego a un mínimo y cocinar durante 2,5-3 horas. Así que el pájaro hirió y luego literalmente se derritió en la avena.
DepositPhotos - Coge el pájaro en 3 horas. Carne de los huesos. Y ponlo de nuevo en la olla. Sigue revolviendo. Cuando porción Apágalo, déjelo estar con la tapa cerrada por otros 10 minutos. Al final, agrega la mantequilla y puedes servir.
DepositPhotos
Algunas amas de casa remojan cereales durante la noche o horas durante 6 días, cada 2 horas cambiando el agua, siguiendo la antigua tecnología de hacer arisa. El pollo se cocina por separado. Carne separada de los huesos. Y luego en el caldo lanzar el cereal hinchado y el pollo cocido. Además, como en la primera versión de la preparación, revuelva hasta que esté listo. Este método es más largo, mucho más cercano al original.
DepositPhotos
Aquellos que están listos para seguir las tradiciones por completo no sólo pueden lubricar la avena con aceite. Guárdalo con cebolla y espolvoree con canela. Luego agrega el asado al plato. Y esa y esa opción resulta ser muy sabrosa y cordial.
