Cómo cocinar pimienta picada en mostaza

Preparación de pimienta para el invierno en plena oscilación, y la junta editorial "Site" Quiere añadir otra opción de conservación a su colección. Tal pimienta será amado por todos los fans de mostaza.

Pepper en mostaza



¿Por qué cosechar? mostaza? ¡Nuestra respuesta es para un cambio! Usted puede preservar algunos frascos de pimienta común en el aceite, y una pareja para hacer de acuerdo a nuestra receta especial.





Este método de preparación vino a nosotros desde Serbia. Es una receta balcánica real. Pimienta en mostaza Se considera un plato tradicional en esta zona.





Los ingredientes

• 3 kg de pimienta búlgara
• 1 litro de agua
• 250ml vinagre
• 4 cucharadita de azúcar
• 2 cucharada de sal
• 4 hojas de la bahía
• 1 cucharada de pimienta negra
• 1l mostaza tierna
• 1 litro de aceite vegetal
• 4 dientes de ajo

Preparación

1. Hagamos pimienta búlgara primero. Para ello, lávelo a fondo, retire todas las semillas y corte en cuartos.
   
   
   
   
2. Verter agua en la sartén, también añadir vinagre, sal, azúcar, especias y ajo. Lleve el agua a hervir y agite la pimienta por 15 minutos hasta que esté suave.
   
   
   
   
3. Vierta el agua y deja que el pimienta se enfríe un poco.
   
   
   
   
4. Mientras tanto, puedes preparar mostaza. Para ello, agregue aceite vegetal y bata en un mezclador.
   
   
   
   
5. Es un asunto pequeño: añadir mostaza a la pimienta, revolver y extenderla en frascos estériles. Puede almacenar bancos en un sótano o trastero.
   
   
   
   

Asegúrate de usar pimientos como aperitivo para patatas o vermishel. Si el plato parece demasiado gordo, puedes experimentar con proporciones. Bon appetit!