Una receta para crema curada para el pastel Bashny.Net

Crema deliciosa es la clave para el éxito de cualquier pastel o postre. Sólo para encontrar el perfecto. cremaLo que siempre pasa no es tan fácil. Tales recetas amas de casa calificadas mantienen secreto y compartirlas sólo con lo más cercano.

Crema de queso para el pastel



La edición de hoy. "Site" Decidí venir a la ayuda de queridos lectores y preparar una receta sorprendentemente sabrosa e incluso útil Queso y leche condensada. Es perfecto para cualquier pasteles y otros tipos de horneado, perfectamente combinado con chocolate y frutas frescas o congeladas y bayas!

La crema se prepara rápidamente, resulta homogénea, gruesa y perfectamente mantiene la forma.





Los ingredientes

• 320g de queso casero
• 65g leche condensada
• Manteca de 175g
• 1 tbsp cognac
• 100g azúcar en polvo
• 7-15g azúcar de vainilla

Preparación

1. Saca todos los ingredientes de la nevera y ponlos en la mesa durante 15 minutos. Todos los componentes deben estar a temperatura ambiente, especialmente mantequilla y queso casero, esto es importante.
   
   
   
   
2. En el tazón de la licuadora, batir el queso casero y la leche condensada a la uniformidad.
   
   
   
   
3. En un recipiente separado, mezcla mantequilla a temperatura ambiente, luego añade azúcar en polvo y azúcar de vainilla en partes. Continuar azotando hasta que el azúcar en el aceite se disuelva completamente.
   
   
   
   
4. En el recipiente al aceite en partes añadir queso casero con queso condensado, añadir una cucharada de coñac. Coloque la corona a una masa homogénea.
   
   
   
   
5. Esta crema se puede dejar como es, o se puede pintar con cualquier colorante soluble en grasa alimentaria. ¡Los tintes de agua no funcionarán!
   
   
   
   
6. Esta crema puede ser nivelada, capa, pastelTambién se puede utilizar como relleno para varios bollos y pasteles.
   
   
   
   

Le sugiero que aprenda a preparar una crema de proteína con ácido cítrico. La crema se asemeja a una proteína custard, pero a diferencia de ella, "Meringue húmedo" se azota con un mezclador en un baño de agua y es imposible estropearlo si sigue la receta exactamente.







La crema incluye una gran cantidad de queso casero, por lo que la crema no sólo es sabrosa, sino también útil. Cotton ¡Toma postre a un nuevo nivel! Si lo desea, puede saborear esta crema con limón o cáscara de naranja, jarabe de menta u otros sabores favoritos.

Tenga en cuenta que el queso casero es un producto perecedero, así que asegúrese de guardar productos con tal crema antes de servir en el refrigerador!