Instrucciones para la preparación del aceite de arenque

Incluso en la adolescencia, me convertí en un ardiente fan de Julia Vysotskaya. Siempre he admirado su capacidad de cocinar fácilmente incluso los platos más pretenciosos sin ningún tipo de fusibles. Recuerdo cómo, mirando la brillante sonrisa de esta mujer y los movimientos de luz en el proceso de cocina, me impresionó el humor alegre y el ambiente encantador que reinaba en su cocina.





Es especialmente agradable reproducir aquellas recetas en las que hay ingredientes disponibles y que no toman mucho tiempo, porque entonces hay una oportunidad cocinar Y inusual incluso en el día más ocupado.

El último de estos para mí fue la receta para el aceite de arenque. Sin las diversas lamas en el pan, es simplemente poco realista hacer sándwiches originales, así que tuve que intentar hacer uno.





La edición de hoy. "Site" También te dirá cómo cocinar lo mejor. herbal por la receta de Yulia Vysotskaya Es realmente el patio de sándwich perfecto que vale la pena probar al menos una vez.

Ingredientes de aceite de arenque
  • 350g arenque salado
  • 1 huevo
  • Manteca de 200g
  • 1 cucharadita
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • dill


Preparación
  1. Rellenas de arenque con un cuchillo o con una licuadora.



  2. Boil el huevo, pelar la cáscara y romperla con un tenedor en un tazón profundo. 548607



  3. Luego mezcla el huevo con el arenque triturado, añadiendo mostaza y mantequilla.



  4. Añadir jugo de limón a la masa resultante y mezclar todos los ingredientes a fondo.



  5. Corta el dill. Después de propagar la lámina en la superficie de trabajo y poner fuera dill en ella, y en la parte superior - aceite de arenque.



  6. Agitar el aceite en la lámina y poner en el refrigerador durante 2-3 horas para que se congele bien.





La mantequilla congelado está especialmente bien combinada con el pan Borodino. Con consistencia. pan-plato Resulta como un terciopelo, y un acento interesante en el gusto dan jugo de limón y mostaza.





Esperamos que usted y su familia disfruten de esta comida especial. Bon appetit!