El pescado es un componente obligatorio de la dieta de cada persona. Es en ella que hay muchas sustancias indispensables que son necesarias para la buena salud, el cabello hermoso y las uñas.
¿A quién no le gusta el delicioso arenque salado? Puedes comer patatas con ella, o puedes hacer un delicioso brindis. Herring tiene muchas propiedades útiles. Este pescado está disponible para la mayoría y muy sabroso.
Hoy hemos hecho una gran selección de platos de arenque para usted. ¡Hay opciones para cada gusto!
Herring bajo un abrigo de piel con gelatina
Los ingredientes
- 1 arenque salado
- 2 hojas
- 2 patatas medianas
- 2 zanahorias
- 2 huevos
- 1 bombilla
- 250g de mayonesa
- 10g gelatin
- agua
- vinagre
- sal
Preparación
- Boil verduras (remolachas, patatas, zanahorias) y huevos. Prepare la marinada para las cebollas mezclando 100 ml de agua fría y 20 ml de vinagre. Añadir una cucharadita de azúcar y media cucharadita de sal.
- Corta la bombilla lo más pequeña posible y déjala marinar.
- El arenque de archivos cortada poco a poco, eliminando huesos pequeños. Huevos de sodio en un plato grande.
- Fillet, huevos y cebollas en un recipiente. Esta es la primera parte del plato. Pelar las verduras y frotarlas en un gran pasto. Configurarlo en contenedores separados.
- Disuelva la gelatina y agregue 250 g de mayonesa. Revise el relleno y se disemine uniformemente sobre todos los contenedores con componentes.
- Ponlo todo en formas: la primera capa es remolacha, la segunda es zanahorias, la tercera es el arenque con cebollas y huevos, y la cuarta es papas. Déjalo en la nevera durante 3 horas.
Ensalada con arenque, patatas y huevos
Los ingredientes
- 3 patatas medianas
- 3 huevos
- 150g arenque
- 2 bulbos
- 2 cucharadas de mayonesa
- dillbundle
Preparación
- Boil las patatas y los huevos. Cortar filetes de arenque en pequeños cubos.
- Las cebollas también cortadas en cubos, dill finamente picar.
- Huevos de cubo y patatas.
- Mezclar todos los ingredientes y llenarlo con mayonesa.
Herring y caviar de zanahoria
Los ingredientes
- 200g arenque
- 150g zanahorias
- mantequilla de 150g
- 150g queso fundido
Si usted pre-boil zanahorias, caviar de cocina tomará sólo 15 minutos! Después de hervir las zanahorias, limpiar sus moliendas en la trituradora de carne, así como todos los demás ingredientes. Mezcle todo a fondo y sirva al caviar en rodajas de pan o en gafeles.
Herring in mostaza salsa
Los ingredientes
- 1 arenque salado
- 2 bulbos medianos
- 3 cucharadita de aceite vegetal
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 1 cucharadita de mostaza francesa
- 1 cucharada de azúcar
Preparación
- Primero, limpiar y cortar las piezas medias de arenque.
- Para preparar la salsa, mezcla mostaza, jugo de limón, azúcar y aceite vegetal.
- Corta las cebollas con anillos. Poner el arenque en la salsa y añadir los anillos de cebolla. Estira todo a fondo.
- Cierra la tapa en el recipiente de arenque y déjala en el refrigerador por un par de horas.
Aceite de arenque
Los ingredientes
- Manteca de 200g
- 150g arenque salado
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 1 cucharadita
- 1 paquete de perejil
Preparación
- Saque el aceite del refrigerador de antemano para hacerlo más suave. Mezclalo a fondo con mostaza y jugo de limón.
- Cortar filetes de arenque con cubos y mezclar con mantequilla.
- Cortar perejil ligeramente y distribuirlo uniformemente en una película de comida. Poner aceite de arenque en los verdes y rodar la película, torciendo sus extremos. Envía el aceite al congelador durante 10 minutos.
Forschmach clásico
Los ingredientes
- 1 arenque salado
- 1 manzana
- 1 bombilla
- Mantequilla de 100g
- 3 huevos
- 50g pan blanco
- 50 ml de leche
- 1 paquete de cebollas verdes
Preparación
- Boil los huevos y pelar el arenque. Cortar las cebollas y la manzana en grandes pedazos.
- Cortar la corteza de pan y empaparla en leche durante 15 minutos.
- Ahora pasa el arenque, manzana, cebolla y pan a través de la molienda de carne. Añadir mantequilla y huevos hervidos.
- Una masa homogénea se puede establecer en forma de pescado, decorándolo con rodajas de limón y verdes. Es clásico. arenque ¡Te va a encantar!
Herring bajo un abrigo de piel clásico
Los ingredientes
- 250g arenque
- 600g
- 200g de zanahorias
- 250g de patatas
- 3 huevos
- 1 bombilla grande
- 5 cucharadas de mayonesa
- 5 tbsp crema agria
Preparación
- Boil y pelar las remolachas, zanahorias, patatas y huevos. Todos estos ingredientes son sodio en un gran grater.
- Toma un plato grande y empieza a poner la ensalada en capas. Primero, echa la mitad de las papas, luego el arenque de filete, y encima una bombilla finamente cortada.
- Aplique una red delgada de crema agria y mayonesa sobre las cebollas. Ahora echa los huevos triturados y las zanahorias. Línea de salsa. Las dos últimas capas son la segunda parte de las papas y remolachas. No olvides lubricar generosamente la ensalada encima con salsa y decorar con verduras.
Herring
Los ingredientes
- 1 arenque
- 1 zanahoria grande
- 1 bombilla media
- 1 huevo cocido
- 30g gelatin
- 150g de mayonesa
- especias, sal al gusto
Preparación
- Limpia el arenque de la piel y los huesos. Para la receta, necesitarás dos partes de un filete de arenque.
- Cortar las zanahorias, cebollas, hierbas y huevo finamente.
- La gelatina se disuelve completamente en el agua, añadir un poco de caldo vegetal y mezclar con mayonesa.
- En el recipiente, mezcla todas las verduras, hierbas, huevos y mayonesa con gelatina. Deja que el relleno se espese en la nevera.
- Pon la película en el plato, en ella la primera parte del filete. Coloque el relleno encima y cubra la segunda parte del filete. Envuelve el rollo con fuerza y déjalo en el refrigerador por una hora.
Herrajes enrollados
Los ingredientes
- 1kg de arenque
- 400g de cebolla
- 0,5 tbsp aceite vegetal
- 2 bolsas de té negro
- 1.5 tablas de agua
- sal y pimienta
- 4 hojas de la bahía
Preparación
- Limpie el arenque y corte en pedazos de 5 cm. Corta las cebollas con anillos.
- Haz té fuerte. Es gracias a él que el arenque resultará como si se conserva, correspondiente al color y la dureza.
- Poner el arenque y las cebollas en la sartén en capas. Huele y probarlo. Beba el aceite vegetal y el té. Cocine durante dos horas y media.
Tartas con arenque, pepino y patatas
Los ingredientes
- 3 patatas
- 1 huevo
- mantequilla
- 300g de queso casero
- 200g arenque
- 3 pepinillos
- sal y pimienta
- dill
Preparación
- Boil las papas, añadir la mantequilla y romperla en puré de patatas. Vierta un huevo batido en el puré.
- Lubricar los moldes de silicona con mantequilla y poner en cada cucharadita de puré. Cortar las puré de papas en cada molde y hornearlas a la corteza rosa.
- Mezcle queso con pepinos rebanados y arenque. Pon el relleno en las cestas de patata. Puedes decorar el plato con dill en la parte superior.
Herring marinado en coreano
Los ingredientes
- 4 bulbos
- pimienta negra y roja
- sal
- 1 cucharada de tomate
- 75ml vinagre
- 0,5 tbsp aceite vegetal
Preparación
- Limpia el arenque de los huesos y las aletas, deja la piel. Corta las cebollas con medio anillo.
- Poner el pescado en el recipiente, añadir sal y pimienta, así como pasta de tomate. Revise a fondo y agregue vinagre y aceite vegetal.
- Al final, agregue las cebollas y envíe el arenque al refrigerador durante tres horas.
Ensalada con remolacha, queso y arenque
Los ingredientes
- 1 arenque
- 2 hojas
- 1 bombilla
- 4 huevos
- 150g queso duro
- 1 cucharada de agua
- 1 tbsp vinagre
- 1 cucharada de azúcar
- sal
- 200g de mayonesa
Preparación
- Boil huevos y remolacha. Cortar las cebollas y marinarlas. Para hacer una marinada, mezcla vinagre, agua, azúcar y sal.
- Queso de cubo, filetes de arenque, huevos cocidos y remolachas.
- Poner todos los ingredientes en un recipiente y mezclar a fondo.
- Llenar la ensalada con mayonesa y servir refrigerado.
Velas de Año Nuevo
Los ingredientes
- 1 pan de Borodino
- 150g
- 1 arenque
- 6 cucharadas de mayonesa
- cuarto de limón
- 2 tsp gelatin
- sabroso
- 80 ml de agua
Preparación
- Decocción de remolacha, picar y moler en una licuadora junto con mayonesa y especias a un estado de puré. Luego agrega el jugo de limón.
- Ahora diluye la gelatina y viertela en puré, golpea la licuadora hasta que consigas una masa homogénea.
- De pan es necesario cortar en blancos redondos, sobre los cuales usted necesita poner pedazos de arenque.
- Con la ayuda de anillos de metal para los postres, se puede cortar panes en blanco y formar un bocadillo. Si no tiene tales dispositivos, puede utilizar archivos de papelería, ayuno las articulaciones con cinta. Pon las formas en los espacios de pan y llena con mousse de remolacha. Deja la merienda en la nevera por una hora.
Herring con cebolla y aceitunas
Los ingredientes
- 1 arenque de grasa grande
- 2 bombillas grandes
- 1 lata de aceitunas sin semillas
- 10 tomates cereza
- 1 tbsp ketchup
- 1 tbsp vinagre
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 cucharada de aceite de girasol
- pimienta