Receta para salsa de manzana magra

Todo el mundo sabe que la mayonesa, incluso hecha de ingredientes caseros naturales, no es el producto más saludable. Al mismo tiempo, sigue siendo uno de los aderezos más populares para numerosas ensaladas.





Hoy. "Site" hablará de una alternativa digna a la mayonesa en ensaladas y otros platos. Es suficiente para reemplazar las yemas con ... puré de manzana, y tenemos una salsa que es mucho más fácil que la mayonesa clásica, pero no inferior a su gusto.

Receta para ingredientes de salsa de manzana

• 3 manzanas agrias
• 1 cucharada de mostaza lista
• 1 cucharada de jugo de limón
• 1,5 cucharada de azúcar
• 1 cucharada de sal
• Aceite de girasol 100 ml

Preparación

1. Pelar las manzanas de la cáscara.
   
   
   
2. Hornearlos hasta que estén suaves.
   
   
   
3. Arranca la pulpa a través de un tamiz.
4. Dale al puré de manzanas con una licuadora.
   
   
   
5. Añadir mostaza de mesa, jugo de limón, sal y azúcar, seguir batiendo.
6. Para que la salsa no se capa durante la cocción, verter un delgado truco de aceite vegetal. Es mejor hacerlo en unos pocos pasos.
   
   
   
7. Apple "mayonnaise" Listo. ¡Buen provecho!
   911
   
   

Resulta que la salsa es aireosa, ligera y lisa. Es mucho más ligero que el puré de manzana y una consistencia completamente diferente. Pregúntale a tu familia si saben de qué está hecha esta mayonesa.

Admítelo, ¿dónde pones la salmuera de guisantes enlatados o frijoles? ¿Pouring? No hagas eso. ¡Es una aquafaba valiosa! Es perfectamente azotado (no peor que los blancos de huevo) y desde ella se puede hacer un magnífico Lean!