Cómo mezclar masa de calabaza

La masa de otoño es una masa basada en calabaza, el producto actual de esta temporada. Con un gusto especial, un tinte amarillo rico y más útil de lo habitual.

Sus ventajas adicionales son que aumenta rápidamente, no requiere vapor y no huele a levadura en absoluto. Sólo un aroma de calabaza agradable. Receta de masa de calabaza Es bastante simple.



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Ingredientes de masa de calabaza

• pulpa de calabaza 500g
• 50g levadura viva
• 7 cucharadita de azúcar
• 7 tbsp aceite vegetal
• 2 huevos
• 1 cucharada de naranja o limón
• 1 bolsa de azúcar de vainilla
• Harina de 400g

Preparación

1. Limpiar la calabaza, cortar los cubos y hervirla. Entonces lánzalo en una licuadora. Usted debe hacer unos 500 gramos o medio litro de puré de calabaza.
   
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2. Levadura, azúcar, huevos, aceite vegetal, azúcar de vainilla, cáscara, mezcla.
   
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3. Mezcle todo juntos y empiece a mezclar la harina en la masa resultante. La masa debe ser elástica, pero no pegajosa, como en los dumplings.
   
   
   
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4. Puedes hacer bollos, bagels, rizos. O tortas con cualquier relleno. Sobre todo, un relleno de fruta con una pequeña acidez es adecuado para la masa de calabaza: manzana, ciruela, cereza, albaricoque.
   
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5. Dejemos que los productos estén de pie literalmente 5 minutos. Si se desea, lubricar desde arriba con una yema batida o huevo. Luego inmerso en tarta lubricada con aceite en un horno calentado a 180 ° C. Hornear durante 30 minutos.
   
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Levadura de masa picada Es bueno para hornear pan. Espolvorearlo con semillas de calabaza y obtener el plato original.