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receta de pastel italiano
El norte de Italia es famoso por sus delicias culinarias. Uno de los platos italianos que puedes encontrar en el menú de cada pastelería es el pastel de Mimosa.
Este pastel se parece realmente a una flor de mimosa. Mareado y amarillo brillante, como un pollo, decorará cualquier mesa festiva.
Pastel italiano, receta Lo que encontrará en este artículo, es habitual prepararse para aniversarios y otras celebraciones similares.
Ingredientes de bizcocho
Ingredientes de crema
Ingredientes de reglamentación
Preparación
Italia es famosa por sus tortas inusuales. pastel de maíz. Sin embargo, créeme, Mimosa también te apelará!
Este pastel se parece realmente a una flor de mimosa. Mareado y amarillo brillante, como un pollo, decorará cualquier mesa festiva.
Pastel italiano, receta Lo que encontrará en este artículo, es habitual prepararse para aniversarios y otras celebraciones similares.
Ingredientes de bizcocho
- 8 yemas de huevo
- 4 huevos de pollo
- Azúcar 220g
- Harina de 200g
- 40g de almidón
Ingredientes de crema
- 300 ml de leche
- 500 ml de crema
- azúcar 200g
- 8 yemas de huevo
- Harina de 60g
- 2 cucharadita de azúcar en polvo
- vanillin
Ingredientes de reglamentación
- 100 ml de agua
- 5g de azúcar
- licor naranja 50 ml
Preparación
- Batir 4 huevos con azúcar. Es necesario batir por lo menos 10 minutos a la velocidad media del mezclador.
- Separar 8 yemas y añadirlas a la mezcla azotada. Sigue azotando hasta que tengas una masa exuberante.
- Pide harina junto con almidón y mezcla suavemente la mezcla de huevo. Es necesario mezclar sólo hasta que se obtenga una textura suave de la prueba.
- Vierta la masa en dos formas. Preliminarmente lubricar con aceite y ligeramente rociar con harina. Hornea a 180 grados durante media hora. Las galletas listas necesitan prepararse durante unas 5 horas.
- Hora de hacer crema. Para ello, vierte leche, 300 ml de crema y vanillina en una olla con paredes gruesas. La mezcla debe colocarse en un pequeño fuego.
- Golpear los huevos con azúcar y añadir harina a ellos. Cuando la mezcla de leche comienza a hervir, es necesario añadir yemas a ella. Usted puede revolver sólo cuando la leche comienza a hervir (cuando se forman burbujas grandes).
- Deja que la crema se enfríe y mezcla con la segunda parte de la crema. Primero deben ser azotados con azúcar en polvo.
- Corta una galleta en tres cajas. Segundo corte en cubos pequeños.
- Para preparar la impregnación, ponga el agua para calentarse, agregue azúcar y licor naranja a ella. Revuelva hasta que el azúcar esté completamente disuelto. ¡Impregnado!
- Hacer un pastel no lleva mucho tiempo. Remojar los pasteles y engrasarlos a fondo con crema. Decorar el pastel con pequeños trozos de segunda galleta. Bon appetit! 412744
Italia es famosa por sus tortas inusuales. pastel de maíz. Sin embargo, créeme, Mimosa también te apelará!