Cómo preparar cucharaditas crujientes con crema

A menudo, las amas de casa pasan mucho esfuerzo en preparar los platos habituales, y no hay tiempo para los aperitivos nuevos y originales. Y sin embargo, ¿qué hay de algo inusual?




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Meriendas originales hoy "Site" le mostrará una receta simple para cucharas comestibles crujientes, que son fáciles y fáciles de preparar con sus propias manos. ¡No se requieren habilidades y adaptaciones especiales! Los aperitivos de cumpleaños, simples y sabrosos, siempre complacerán tanto a adultos como a niños.

Prueba de ingredientes

• Harina de trigo 200g
• Harina de centeno de 100g
• 2 cucharada de queso crema
• 2 cucharadita de aceite de oliva
• 125 ml de agua
• 1 cucharada de sal

Ingredientes de crema

• 200g patatas hervidas
• 1 cucharada de ketchup de ajo
• 1 tsp curry
• 1 tsp. coriander u otra estación favorita para verduras
• 50g mantequilla suave
• 50g queso crema
• 1/4 cucharada de sal

Preparación

1. Antes de cocinar, ambos tipos de harina deben ser sifted. A continuación, añadir aceite de oliva, queso, sal y agua fría (125-150 ml), después de lo cual todo debe estar bien mezclado y amasado masa.
   
   
   
2. La masa debe llegar a un estado donde se puede levantar en un bulto, luego cerrar el contenedor con una película o paquete y dejar a un lado durante media hora. Es hora de la crema.
   
   
   
3. Prepara la crema. Las papas pre-boiladas y peladas necesitan ser estiradas, añadir ketchup, curry, queso crema, mantequilla suavizada, cilantro, sal y removida (puedes usar una licuadora), luego caliente en el microondas. La crema debe ser uniforme y gruesa, sin bultos. Asegúrate de que se enfríe. Mientras la crema se enfría, puedes pasar tiempo estudiando la receta de donas americanas de tu tía en Florida.
   
   
   
   
   
4. Después de una hora, calentar el horno a 190 ° C, rodar la masa en una capa de 4 mm de espesor (no es necesario ser más delgada), perforarla con un tenedor en varios lugares, luego poner las cucharas de té habituales en él y cortar a lo largo del contorno.
   
   
   
5. Ahora lubricar ligeramente la parte superior de la cucharadita con aceite vegetal y poner el corte en blanco sobre ella, extender la masa a lo largo del contorno, perforar el palillo de dientes de nuevo y ponerlo en la sartén. ¡Lo hacemos con las cucharas habituales! La bandeja se puede cubrir con alfombrilla de silicona o pergamino para hornear.
   
   
   
6. Las cucharas deben permanecer en el horno durante unos 15 minutos antes de la aparición de una corteza crujiente, lo principal es no en exceso, las galletas se apagarán. No te apresures a quitar los blancos, déjalos enfriar bien. Si no se dispara bien, ayuda con la punta del cuchillo, pero evita correr alrededor de las manijas: hasta que se enfríen muy frágil, se puede romper fácilmente.
   
   
   
7. ¡Último toque! Llena las cucharas con crema de papa preparada. Basado en el número de ingredientes, debe obtener alrededor de 25 porciones.
   
   
   

De acuerdo, original. snacks Siempre sabe mejor. Especialmente si quieres sorprender a los huéspedes que han estado acostumbrados a los platos tradicionales. ¿Te gustaría probar algo como tu cumpleaños? Estoy seguro de que a todos les encantará esta receta!