Cómo hornear pollo en mantequilla

Cuando un pollo jugoso horneado aparece en la mesa festiva, los huéspedes, sosteniendo su aliento, miren con una mirada indagativa al dueño de la casa. ¿Quién comerá la carne y quién la comerá esta vez? Hoy te diremos cómo hacer la carne jugosa y deseable de todos los lados.





Cómo hornear pollo con corteza El pollo Grill es un plato para comedores de carne sin experiencia que comen para obtener suficiente. Pollo horneado en un horno con especias y mantequilla es un plato gourmet. Si hornea pollo entero a una temperatura de 200-220 grados, se puede secar. Así que ten paciencia y espera un extra de 15 minutos hasta que la carne se hornee a una temperatura de 180 grados. Si usted es impaciente, es mejor hornear pollo en la manga o el clavo.





Los ingredientes

• 1 pollo
• mantequilla de 150g
• 1 limón
• 1 paquete de perejil
• 1 paquete de dill
• 1 ramita de albahaca
• 1 paquete de dill
• 4 dientes de ajo
• pimienta
• sal

Preparación

1. Lavar el pollo y mojarse con una toalla de papel para eliminar el exceso de humedad y fue más fácil trabajar con la máscara.
   
   
   
   
2. Separa la piel de la carne en el pecho y las piernas con la mano, como si hiciera un bolsillo. Intenta no desgarrar la piel.
3. Lávate el limón y cállatelo. Cortar los cítricos y rociar el pollo con jugo de limón.
   
   
   
   
4. Golpea la carne con sal y pimienta afuera y dentro. Marin el pollo en el refrigerador durante 6-8 horas. Si tienes prisa, puedes dejar el pollo en la marinada un par de horas a temperatura ambiente.
5. La mantequilla con hierbas es lo que nutrirá el pollo con un aroma increíble y hará la carne jugosa y tierna. Lávate las verduras y cortalas bien.
   
   
   
   
6. Arranca la cáscara de limón en un buen plato.
7. Pelar el ajo y cortarlo con un cuchillo.
   
   
   
   
8. Mezcla mantequilla suavizada con verduras, cáscara y ajo. Espolvorear la mezcla, mezclarla bien con una corola o un tenedor.
9. La carcasa de pollo es generosamente lubricada con una mezcla cremosa y farbish que previamente se hizo en el pecho y los shins del bolsillo.
   
   
   
   
10. Poner el pollo en un uniforme de horneado y ponerlo en el refrigerador durante 15 minutos. Esto es necesario para que el aceite se derrita más lentamente al hornear, y el pollo permanece jugoso.
11. Hornear el pollo en el horno calentado a 180 grados 50-60 minutos.
    
    
    
    

El pollo en mantequilla es fragante y delicado. Si usas papel de aluminio, entonces la carne 15 minutos antes de prepararse y volver a poner en el horno para asar la corteza, y el pollo no se puede marinar en absoluto. ¿Qué escoges? asar todo el pollo en el horno ¿O mordiscos en una almohada de patata?