Cómo preparar ruletas de carne

Los conocedores de la cocina europea afirman que pequeñas ruletas de carne con relleno vinieron a nosotros desde Francia. Para la forma y tamaño se llaman dedos.





¡Y el sabor de los dedos de carne francesa, te lo diré, los dedos encajan como calientes y frías!





Carne jugosa en combinación con una variedad de rellenos de hongos, verduras, verdes, ciruelas, queso, pistachos hace de este plato una opción absolutamente ganar-ganar para aperitivos para cualquier vacaciones.

Carne Roulettes con ciruelas en salsa de crema



Los ingredientes

• 400g de carne
• 150g salada
• 150 ciruelas
• 400 ml crema de contenido de grasa del 10%
• 2 mantequilla de cucharada
• sal
• pimienta negra

Preparación

1. Vierta las ciruelas con agua caliente.
2. Cortar la carne en pedazos 1 cm de espesor y golpear bien. Popperchi y salti.
3. Corta el lard en tiras delgadas.
4. Para cada pedazo de carne, ponga una tira de lard, ciruelas encima.
   
   
   
5. Enrolla la ruleta y ayuna con un palillo de dientes.
   
   
   
6. Pon todos los rollos en la mantequilla calentada. Asado durante 3 minutos a cada lado.
7. En la mantequilla donde se asaron los rollos, añadir crema, sal, pimienta. Vaporizar diez minutos antes de engrosar.
8. Ponga los rollos en la salsa resultante y carcasses por otros 10 minutos.
   
   
   
9. Meaty ciruelas Listo.
10. ¡Buen provecho!

Fingers con queso



Los ingredientes

• 1,5 kg de cerdo
• 150g queso duro
• 100 ciruelas
• 4 cucharadas de mayonesa
• 1 coto de ajo
• sal y especia

Preparación

1. Cortar el cerdo en piezas de 1 cm de espesor.
2. Dale a cada pieza.
3. Añadir especias y ajo rallado a mayonesa, revolver.
4. Espolvorear, orinar, engrasar con la salsa resultante todos los cortes.
5. Ponte cada pedazo de queso y ciruelas.
6. Rodear los rollos, freír en aceite vegetal durante 1 minuto a cada lado.
7. Luego hornea en el horno a una temperatura de 220 grados 50 minutos.
8. ¡Buen provecho!

Roulets con bacon



Los ingredientes

• 600g de cerdo
• 2 manzanas
• 12 rebanadas de tocino
• 150ml crema
• 6 tsp mostaza
• 6 cucharadas de mierda.
• 1/2 cucharada de sal
• 1/2 cucharada de pimienta negra

Preparación

1. Corta la carne en 6 pedazos como chuletas.
2. Golpear, sal y pimienta.
3. Enfórmese con mostaza.
4. Cortar las manzanas en rodajas, eliminando previamente el núcleo.
5. Ponga en cada pedazo de carne una rodaja de tocino y una rodaja de manzana.
6. Cerca de la manzana, esparcir una cucharadita de rallado de caballo en tocino.
7. Rodar y abrochar la ruleta con una espada.
8. Lubricar la forma para hornear con aceite, poner los rollos, y entre ellos - rodajas de manzanas.
9. Vierta crema por todas partes.
10. Hornear durante 45 minutos a 180 grados.
11. ¡Buen provecho!

Roulettes con pistachos y pimienta dulce



Los ingredientes

• 1 kg de cerdo
• en un plato de queso suave para cada ruleta
• 150g pistachos salados
• 1 pimienta dulce
• 150ml vino tinto seco
• granada
• aceite de oliva

Preparación

1. Corta el cerdo en rayas.
2. A ambos lados.
3. Grasa la carne con salsa de granada, sal, pimienta, déjala por un par de horas.
4. Mientras tanto, limpiar y moler los pistachos.
5. Espolvorear algo de carne con ellos.
6. Divide los platos de queso en dos partes y ponte encima de los pistachos.
7. Añadir un trozo de pimienta dulce.
8. Enrolla los rollos. Asegurarlos con roscas o palillos. Fríe un poco en aceite de oliva.
9. Pon los rollos en la sartén. Añadir vino seco, cubrir con papel de aluminio y enviar al horno, calentado a 200 grados.
10. Antes de servir, quitar los hilos y cortar en piezas grandes.
11. Pork Roulettes Y pistachos listos. ¡Buen provecho!

Alemán Roladen



Los ingredientes

• Relleno de carne de 1,5 kg
• 4 pepinillos
• 2 tbsp mostaza
• embalaje
• mantequilla de 50g
• 1 bombilla
• Goulash
• sal

Preparación

1. Dale y sal algo de carne.
2. Pinta cada uno con mostaza. Ponga a intervalos regulares piezas largas de pepino, y entre ellos - tocino finamente cortado.
3. Ponga en cada plato de carne un pedazo de carne cremosa para jugo.
4. Volteó la ruleta y abróchala con palillos de dientes.
5. Asienta las ruletas en todos los lados.
6. Asar separadamente las cebollas cortadas y un poco de tocino.
7. Ponga el roladen en la sartén. Una capa de rollos, una capa de cebolla y tocino.
8. Vierta la salsa Maggie terminada en la parte superior.
9. Carcasas por 1,5 horas con la tapa cerrada.
10. Guarda los palillos y sirve sobre la mesa. Bon appetit!

Si te gustan los roladens alemanes con tocino y pepinos, intenta hacer sopa de queso alemán con hongos y carne picada. No hay muchas sopas que serían tan acogedoras y cocinadas en tan solo 20 minutos!

Roulettes con higo y queso azul



Los ingredientes

• 500g de cerdo
• 150g higos secos
• 80g nueces
• Queso azul 100g
• 50 ml de salsa de soja
• Crema de 50 ml
• mantequilla de 30g
• aceite vegetal
• sal

Preparación

1. Corta el cerdo como chuletas.
2. Bien batido y marinado en salsa de soja durante 2 horas, previamente salado.
3. Lavar y verter agua hirviendo en higos.
4. Añadir crema y mantequilla a la mezcla de higo y nuez. Grind en una licuadora.
5. Para cada pedazo de carne, la pasta de higuera, poner un pedazo de queso, rodar la ruleta.
6. Pon los rollos en forma aceitada.
7. Hornea hasta que estés listo.
8. ¡Buen provecho!

Pruébalo, experimenta con ingredientes de topping. Esperamos que disfrutes de nuestras recetas.