Pear pastel receta

Aunque la temporada de durazno ha pasado mucho tiempo, tal pastel sigue siendo relevante. Esta delicada obra de arte culinario del maestro Julia Vysotskaya ganó el corazón de más de una anfitriona.

Por supuesto, no encontrarás melocotones frescos ahora, pero pastel No será peor. El sabor de estas frutas fragantes se combina perfectamente con el sabor de las peras. Es debido a esta combinación inusual que nunca olvidarás este pastel.





Pie con melocotones de Julia Vysotskaya No por nada están buscando activamente amas de casa por todo el Internet. Una vez que lo pruebes, harás que este pastel sea un invitado regular en tu cocina.





Si quieres, puedes reemplazar melocotones con albaricoques. Pero desde los restos de albaricoques y melocotones se puede hacer una deliciosa mermelada casera.





Los ingredientes

• 250g de harina
• 5 huevos
• Manteca de 200g
• 260g de azúcar
• 50 ml de leche
• 1 cucharada de polvo para hornear
• 1 paquete de azúcar de vainilla
• 700g melocotones
• 1 pera grande
• 400g crema agria
• 50g de almendras
• sal

Preparación

1. Los melocotones deben ser cortados en mitades, quitar los huesos y verter agua hirviendo empinada durante 2 minutos. Después de eso, necesitas darles agua fría y limpiar la piel. La mitad de los melocotones ponen un recipiente y llenan de azúcar. Déjalos por 20 minutos. Si usa melocotones enlatados, simplemente drena el líquido.
   
   
   
   
2. Para preparar la masa, batir el aceite con 200 g de azúcar, vanillina, sal y huevos.
3. En la mezcla, verter harina y polvo de hornear, añadir leche. Puedes mezclar la masa. Es mejor hacer esto con un mezclador.
   
   
   
   
4. Smear la bandeja con mantequilla y cubrirla con papel de horneado. Sal y enderezar la masa. Pon los melocotones encima en filas. Entre los melocotones necesitas poner un corte de pera en pequeños cubos.
   
   
   
   
5. Hornea el pastel durante 40 minutos a 180 grados. Mientras se hornea, puedes hacer crema.
6. Para la crema necesitas mezclar 60 g de azúcar y 400 g de crema agria. La crema debe colocarse inmediatamente en un pastel caliente. Entonces se congelará bien y se convertirá en aéreo.
   
   
   
   
7. Puedes espolvorear el pastel con almendras encima. Después de la refrigeración completa, es recomendable poner el pastel en el refrigerador durante dos horas. Bon appetit!
   
   
   
   

Yulia Vysotskaya es un verdadero maestro en términos de cómo hacer una obra maestra para probar el plato simplemente y rápidamente de los ingredientes disponibles para todos.





No desvíes sus recetas lado, pero asegúrate de cocinarte. ¡Te sorprendería lo divertido que es esto!