Receta de ruleta de jengibre con manzanas y nueces Bashny.Net

El tiempo sin sol es el momento perfecto para hornear. La casa estará caliente, y el aroma de los pasteles caseros animará. La edición de hoy. "Site" He preparado una gran para ti. miel-apple-roulette para los días de otoño sombrío. Un rollo jugoso y suave con un sabor picante agradable no sólo satisfacerá el hambre, sino que también te salvará de los idiotas que roban.





Yeast dough roll ruleta de masa de levadura No tan complicado como parece a primera vista. Levadura, de productos naturales y sin aditivos. Y para llenar necesitarás 10 manzanas, un puñado de nueces, naranja, miel y especias fragantes.

Prueba de ingredientes

• 400 ml de leche
• 14g levadura seca o 60g fresca
• azúcar de 80g
• Harina de 900g
• 2 huevos
• 2 cucharada de jugo de naranja
• 120 ml de aceite vegetal
• Sal de 0,5 tsp

Prueba de ingredientes

• 10 manzanas
• 0,5 tbsp de nueces
• 1 naranja
• 0,5 tbsp. uvas sin semillas o pasas
• 2 cucharadita de miel
• 0,5 tsp de canela
• 0,5 tsp tierra cardamomo
• 0,5 tsp tierra jengibre
• azúcar

Preparación

1. En la leche caliente disuelve el azúcar. Vierta la levadura y poner durante 15 minutos en un lugar cálido.
2. Cuando la levadura se hincha, añadir los ingredientes líquidos restantes. Revuelva y agregue porciones de harina de sifted, mezclando una masa suave y elástica. Cubrir la masa con una toalla de algodón y ponerla en un lugar cálido durante 1,5 horas. Hazlo dos veces durante ese tiempo.
   
   
   
   
3. Mientras la masa encaja, prepara el relleno. Cortar el núcleo de manzana y cortarlos en rebanadas finas. Puedes usar la trituración.
4. En manzanas añadir especias, miel, uvas ( mitades) y de color naranja.
   
   
   
   
5. Enrolla la masa en una capa de 2-3 mm de espesor. En la parte superior de la masa, rociar con azúcar si las manzanas son agrias. Enrolla el rollo y ponlo en un tazón aceitado con aceite vegetal. Del número especificado de ingredientes debe conseguir 2-3 rollos.
   
   
   
   
6. Deja que los rollos lleguen 20 minutos. Antes de enviarlos al horno, engrasadlos con un huevo batido.
   
   
   
   
7. Hornear los rollos en un horno a 180 °C, 40 minutos, luego otros 30 minutos a 120 °C.
   
   
   
   

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