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Cómo preparar un resfriado para las vacaciones en grandes cantidades
En muchas familias, el frío se considera un atributo integral de las vacaciones. Pero ya que usted necesita cocinar un plato durante mucho tiempo, a menudo se cocina mucho de antemano (hasta que los precios todavía no se han levantado para la carne), y cocinar mucho a la vez (para estar lo suficientemente seguro).
Y la edición de hoy. "Site" No sólo eso, pero Cómo cocinar frío en casa con el menor dinero, pero también sobre qué hacer si su plato favorito era demasiado. ¡No la tires!
Delicioso frío Ingredientes
Preparación
Este método simple es muy útil si planeas prepararte frío. Después de todo, en el caso de que los huéspedes vayan a cruzar el umbral, no necesita pasar 6-7 horas cocinando. Sólo descongelado, hervido y enfriado. Sabe como cocinar.
Y la edición de hoy. "Site" No sólo eso, pero Cómo cocinar frío en casa con el menor dinero, pero también sobre qué hacer si su plato favorito era demasiado. ¡No la tires!
Delicioso frío Ingredientes
- 2 kg de carne
- 3 litros de agua
- 1 zanahoria grande
- 1 cabeza de cebolla
- sal, pimienta al gusto
Preparación
- Como carne, es bueno tomar cojines de cerdo y carne de res directamente con las articulaciones, para que no tenga que añadir gelatina. Puedes añadir jamón de pollo y cuello. Toda esta carne debe estar preparada durante tres horas. 5763.86
- Después de remojar, hierva la carne durante 5 minutos, verter el primer caldo, lavarse a fondo y sartén, y la carne.
- Vierta la carne con agua limpia y ponla en el fuego otra vez. Llevar a hervir, y luego hervir a fuego lento durante unas 5 horas.
- Después de la cantidad especificada de tiempo, añadir cebollas, zanahorias, especias. Cocinar por otras 2 horas.
- Ahora corta la carne, cortala. Con gasa, cola el caldo bien. Añadir la carne, hervir y dejar que se congele.
- Por cierto, la grasa del frío se puede quitar y plegar en un recipiente separado para utilizar en el futuro para otras obras maestras culinarias (por ejemplo, patatas fritas).
- Corta el escalofrío resultante en pedazos. Lo que no planeas comer en los próximos días, empacar en tus maletas y poner en el congelador.
- Pero la parte del frío que quieres comer muy pronto, poner una sartén, hervir un minuto y poner en platos. No te olvides de añadir mostaza y otros sazones al gusto. Bon appetit!
Este método simple es muy útil si planeas prepararte frío. Después de todo, en el caso de que los huéspedes vayan a cruzar el umbral, no necesita pasar 6-7 horas cocinando. Sólo descongelado, hervido y enfriado. Sabe como cocinar.
