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Receta de pollo horneado con ajo y naranjas
Si quieres tener una mesa especial de Año Nuevo este año, pollo Este es el plato que debe estar preparado para las vacaciones.
Editorial "Site" He preparado para usted una instrucción detallada, gracias a la cual incluso el cocinero más inepto se encargará de hornear un pollo.
Receta de pollo con ingredientes de ajo
- 2 cucharadita de miel
- 2 cucharadita de aceite de oliva
- 0,5 cucharada de pimienta negra
- 4 dientes de ajo
- 1 naranja
- 1 pollo carcasa
- sal
Preparación
- Lávate bien la carcasa de pollo y seca. Entonces haz un corte en el pollo a lo largo de la espalda.
- Abre el pollo, difunde las piezas de la incisión a los lados. Golpea la carcasa con sal y pimienta negra en ambos lados.
- Luego lavar la naranja y cortarla en unas cuantas rodajas. También pelar el ajo y aplastar los dientes con un cuchillo ancho.
- A continuación, cubrir la forma para hornear con papel de aluminio y fijar sus bordes a lo largo de las paredes. Lubricar la lámina con aceite vegetal y colocar naranjas con ajo en ella.
- Coloque el pollo en una almohada naranja de ajo para que el pecho esté encima. Lubricar la carcasa con aceite de oliva utilizando un cepillo de cocina de silicona, y luego envolver con los bordes de la lámina y enviar al horno de 200 grados. Hornea el pollo durante 40 minutos.
- Saca el pollo del horno. Luego mezclar en un pequeño recipiente profundo de miel con sal y añadir a la mezcla 5 cucharas de jugo liberado de pollo con naranjas. Vierta el pollo con la tercera mezcla, luego envíalo de vuelta al horno, elevando la temperatura a 210 grados. Espera 10-15 minutos, luego de nuevo verter el pollo 1/2 parte de la mezcla de miel y después de la misma cantidad de tiempo después de que repetir este procedimiento de nuevo.
Pollo al horno. Resulta ser muy fragante y jugoso. Gracias a la almohada anaranjada, la carne tiene un sabor increíblemente rico.
¡Buen provecho!