Qué hacer con el hígado de res

Cuanto más cerca de las vacaciones de Año Nuevo, más quieres encontrar recetas interesantes y cocinar deliciosos platos para la final. Menú de Año Nuevo.

Además, es deseable que la preparación del plato no tome mucho tiempo y sea lo más simple posible. Una de estas recetas que compartiremos contigo hoy.





Editorial "Site" preparado para usted bovine, que será una excelente merienda para la mesa del Año Nuevo y en general afirma ser uno de los más sabrosos para el pan.

Receta para ingredientes de pate hepático

• 300g hígado de res
• Manteca de 200g
• 3 bulbos
• 2 cucharadas de jugo de limón
• chili
• sal

Preparación

1. Primero, limpiar y cortar las cebollas con grandes semi-rings. Derretir la mantequilla en la sartén y asar ligeramente las cebollas picadas, luego añadir un poco de agua, cubrir la sartén con una tapa y dejar las cebollas para guisar.
   
   
   
   
   
   Espera hasta que la cebolla esté clara, luego salla, pídela y agrega jugo de limón. Cubra la sartén con una tapa, reduzca el fuego y deje las cebollas para extinguir por otros 2-3 minutos.
   
   
2. Entonces prepara el hígado de carne. Lávelo a fondo y córtala en cubos de tamaño mediano.
   
   
   
   
3. El hígado no necesita tratamiento térmico primario. Ponlo en el tazón de la licuadora, también verter la cebolla terminada y golpear los ingredientes a una masa homogénea.
   
   
   
   
4. La mezcla resultante de derrames en moldes resistentes al calor, y luego colocar los moldes en el bateador. Vierta un poco de agua en el tazón y coloca cuidadosamente esta estructura dentro del horno. El pate de horno debe ser durante media hora a una temperatura de 200 grados.
   
   
   
   
   
   

Mira. pate-readiness Es muy sencillo: si no hay más jugo encima, cocina Puede considerarse oficialmente completo. Queda sólo para obtener un manjar del horno, fresco y disfrutar de su increíble sabor.





Como puedes ver, no hay nada complicado en esta receta. Por lo tanto, incluso si este es su "primer pate en la vida", no tengas miedo al fracaso. Estamos seguros de que usted hará un gran trabajo con su preparación y será feliz con el resultado.

¡Buen provecho!