Mi vecino me enseñó a marinar ajo con remolacha para el invierno, dudé al principio, pero cuando abrí el frasco, no me arrepentí.

A veces quieres no sólo dulce, sino también algo picante, salado. Pepper en nuestra región no es que no está atrapado, simplemente no muy popular. ¡Pero el ajo es otra cosa! Si es posible, se añadiría en todas partes. Bueno, tienes que estar preparado, porque aquí está la instrucción. ajo. Y esto es para el aficionado.



Al continuar leyendo, la junta editorial "Site" Tal vez usted es uno de los admiradores de este milagro de la planta. De los minúsculos de ajo, sólo el olor y la agudeza, y todo lo demás es útil. Puedes buscarlo en línea si quieres. Recomendamos hacer amigos, hacer una pregunta, dicen, ¿como el ajo? ¡Si es así, seguiremos comunicándonos!

Cómo marinar el ajo Joke a la acción. En esta receta sugerimos usar el ajo como aperitivo. primer curso. Aunque con unas patatas hervidas simples (bien, y fritas) también serán muy sabrosas. ¡Cuando lo encuentres en invierno! Pero la receta es nueva para nosotros, así que empezaremos a disparar la muestra más cerca del final del otoño. ¡Si no tienes miedo de experimentar, cocina con nosotros!



Los ingredientes

• 1kg de ajo
• 1 remolino rojo
• 2 cucharada de sal
• 2 cucharadita de azúcar
• 100 ml de vinagre de alimentos
• 5-6 guisantes de pimienta negra
• 3-4 dientes secos

Cómo marinar el ajo

1. El ajo debe ser limpiado de la piel y eliminar todas las áreas problemáticas - debe ser limpio y uniforme. Las remolachas también se limpian y cortan con semi-rings.
   
   
   
   
2. Ponga agua en una olla y ponga todo el ajo en ella por un minuto. Puedes hacerlo con una manguera estúpida. Luego coloquelo inmediatamente en agua fría. Con remolacha, este procedimiento no es necesario.
   
   
   
   
3. Poner verduras preparadas en tarros pre esterilizados. Lo más probable es que necesites 2-3 de media litro, dependiendo del tamaño del ajo. En principio, se puede cortar en partes más pequeñas, pero es mejor si permanece completo.
4. En un litro de agua, diluya el vinagre y agregue especias allí. Esta es una marinada que necesita verter ajo. Déjalo hervir, y luego se puede verter en bancos. Cubrir las latas con tapas y ponerlas esterilizadas por otros 5 minutos.
   
   
   
   
5. Saca las latas y enrolla las tapas. Queda por ponerlos al revés y colocarlos bajo una manta hasta que estén completamente enfriados. Luego poner los estantes en la despensa, y en invierno abierto y disfrutar!
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¿Es posible cerrar en bancos con fundas de tornillo? Creemos que sí. Sólo tienes que cerrar más fuerte, y el ajo no va a ninguna parte. Tomemos una muestra y compartamos nuestras impresiones! Por cierto, si usted tuvo que marinar el ajo antes, entonces estaremos contentos si usted nos dice acerca de los matices que tal vez no hemos tenido en cuenta. Estamos esperando consejo en discusión!



Cómo marinar el ajo¿Si quieres mantenerlo hasta el invierno? Sigue nuestra receta y todo saldrá bien. ¡Y sin olor! Aquí está otro gran material sobre cómo preparar el ajo para el invierno, para que siempre permanezca a mano. Bon appetit!