Nunca hice un pastel de vracs hasta que conociste la fórmula del horneado perfecto

El nuestro hoy. Mancake Me gustan todos los cocineros “perezosos” que no pueden soportar la prueba. Observar proporciones, mezclar, mantener la temperatura y humedad deseadas. El resultado seguirá siendo, como dicen, al más alto nivel.



Para llenar, tomamos varios tipos de frutas, pero más agrio. Hacemos la masa dulce, de manera que como resultado el pastel en sí adquiere un sabor agridulce y una textura bastante interesante. Dejaremos la decoración en tu conciencia, necesitas dejar el cocinero al menos un momento para la manifestación de fantasías gastronómicas. ¡Vamos a cocinar!

Receta para un pastel con ingredientes manca

• 1 cucharada de harina de trigo
• 1 tbsp semolina
• 2 cucharadas de polvo para hornear
• 1 tabla incompleta de azúcar
• Mantequilla de 100g
• 2 manzanas medianas
• fresas de 350g
• 1g vanillin

Preparación

1. Para la prueba, como escribimos anteriormente, no tarda mucho tiempo. Sólo toma un recipiente conveniente y mezcla todos los ingredientes secos en él. Flour, manca, azúcar, vanillina y polvo de horneado. Por cierto, en lugar de eso, se puede tomar 1 cucharadita de soda común. todos los ingredientes deben estar bien mezclados entre sí.
   
   
2. Obtenga una forma adecuada, no demasiado profunda para hornear. Lubricar con mantequilla (10 g). Y ahora, sin dudarlo, verter un tercio de la "prueba" al fondo de la forma. De hecho, esto no es masa, sino masa de arena. Pero está bien.
   
   
   
3. Trabajamos en el principio de la hamburguesa. Ponga en la capa inferior del relleno de manzana "prueba". Es decir, 2 manzanas grises sin cáscara y núcleo. Nivelamos la primera capa de llenado y viertemos en ella otro tercio de la “prueba”. Añadir 300 gramos de fresas lavadas y cortadas. 50 g de bayas quedan para la decoración. Bueno, derramamos la masa de arena restante, cerrando, de hecho, el pastel en sí.
   
   
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4. Ahora el pastel necesita ser fortalecido. Para hacer esto, frote la mantequilla en el refrigerio del congelador y métela en la parte superior del pastel. Caliente el horno y hornee en él su postre a una temperatura de 180 grados, durante 40 minutos. El pastel terminado se puede decorar con fresas frescas o crema previamente preparada. Simple y hermoso!
   
   
   

Si usted siente que el relleno resultó no lo suficientemente jugoso, entonces verter un poco de pastel con leche antes de hornear. Entonces la masa se volverá más tierna, y el relleno tomará su parte de la juitura. Gram 50 leche, no más. Sin embargo, este tiempo de horneado aumentará en 5-7 minutos.



El relleno puede cambiarse. Por ejemplo, tome ciruelas, grosellas o albaricoques. Una vez más, necesitamos el gusto con la acidez, porque en la masa tenemos casi un vaso de azúcar. La combinación de estos dos gustos siempre da un excelente resultado. Y si quieres jugar con el color de la masa, agrega un poco de cacao. Y las capas del corte se verán más curiosas.