Cuando primero marinas ciruelas con ajo, recuerda lo principal

Una de las principales alegrías del verano es la oportunidad de disfrutar de frutas y bayas frescas. Pero no puedes comer muchos de ellos. A menudo sucede que usted no sabe dónde ir generosa cosecha. ¿No puedes esperar a que vaya mal? Es mejor comenzar inmediatamente los preparativos para el hogar - por ejemplo, marinado font.

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Los plums con ajo son una combinación inusual a primera vista, ¿verdad? Sin embargo, le aseguramos que ciruelas recolectadas Será el aperitivo favorito de todos los huéspedes. Esta es una gran adición de sabor a cualquier plato y un real punto culminante de la mesa festiva. Delicioso, inusual y muy simple!

Los ingredientes

• 1kg de ciruela
• sobre 2 cabezas de ajo
• 500 ml de agua
• Vinagre de 50 ml 9%
• 1 cucharada de sal
• azúcar 160g
• 4 guisantes de pimienta negra
• 3 piezas de coágulos
• laurel

Preparación

1. Fruta para retorcer. no overripe, ligeramente duro. Los plums están completamente lavados.
   
   
   
2. Limpia el ajo. Puedes tomar un coágulo para la ciruela. Pero si los dientes de ajo son grandes, se pueden cortar en la mitad.
3. Luego quitamos las semillas del fruto, haciendo una pequeña incisión. Ponemos un coágulo de ajo en cada ciruela y ponemos frutas y especias preparadas de antemano. bancos esterilizados.
   
   
   
4. Luego preparamos la marinada. Para ello, mezclamos agua, sal y azúcar en una sartén. Pongan el fuego, cocinen y cocinen por otros 3 minutos.
5. La marinada caliente sirve ciruelas en tarros. Cubrir los bancos con tapas, envolver con una toalla y salir durante 30-40 minutos.
   
   
   
6. Después de este tiempo, drenamos la marinada de las latas en la sartén. Añadimos vinagre al líquido, revuelva y vuelva a ponerlo en el fuego para que la marinada hierva.
   
   
   
7. Rellene las ciruelas en los bancos con una marinada caliente. Retorcemos las tapas, volteamos los frascos y les dejamos enfriar. ¡Nuestras ciruelas recubiertas están listas!
   
   
   

Siempre tenemos una abundante cosecha de ciruelas. Así que el año pasado, mi madre lo hizo. ciruelas recolectadas en esta receta. Lo comimos antes del invierno, y todo el mundo lo amaba. Los huéspedes están constantemente pidiendo una receta. Y le digo a mi madre que haga una doble o triple porción este año.

Por cierto, video Fue publicado en un canal maravilloso. "Mis recetas de cocina". Te recomendamos que entres.

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También se recomienda probar la receta para tomates con ciruelas en una marinada fragante. Es sólo otro que no dura mucho. Papá sólo ama, come media lata en una sentada.

¿Estás marinando ciruelas para el invierno? Si es así, comparta su receta en los comentarios!